紫苏是在人们日常生活中较为常见的一种草本植物，紫苏浑身都是宝，紫苏叶，紫苏梗和紫苏籽都是很好的药材和食用调味品。下面花三千小编带您认识紫苏，欣赏紫色图片。

1、紫苏叶含大量的蛋白质，脂肪和糖分等多种微量元素，是一种非常好的中草药。对缓解风寒感冒和抗菌有很好的的功效。紫苏叶泡水后食用可以有效的缓解风寒感冒的症状。

2、紫苏梗对食欲不振和胸闷肚胀有很好的缓解作用，当女性有妊娠呕吐时，可以用紫苏梗和茯苓一起做成药膳，食用后可有效缓解孕期反应症状。

3、紫苏籽含丰富的亚麻酸，对降低胆固醇，抗血栓有很好的效果。

4、紫苏籽可榨油，紫苏籽油是亚麻酸含量最高的天然植物油脂。紫苏籽油可提高记忆力和视力，经常食用紫苏籽油对血压高，血脂高和血糖高有显著的功效。

5、紫苏油除了内服外，还可以外用，有改善肌肤营养的作用，对预防孕妇使妊娠纹也有很好的效果。

6、紫苏，还是一种十分古老的香料。七八月份采摘开花初期的紫苏干燥后可做成香料使用。若作为烹饪用的话，一般都用新鲜的紫苏最佳。

7、紫苏喜温暖潮湿的环境，耐水涝不耐干旱，耐寒能力较强，即使是贫瘠的土壤依然能够生长。紫苏的种植时间一般在春季进行，北方地区一般在4月份进行播种。