现在的天气真的是越来越冷了，每次出去买菜的时候，都要做好长时间的心理建设。其实也可以试试在阳台上面种植一些蔬菜盆栽，不仅每天可以吃到新鲜的蔬菜，而且还可以观赏到绿油油的叶片。

香菜

香菜的养护较为简单，首先要准备好一些种子，然后将它放到湿润的纸巾里面，等到发芽之后，再将它种植到土壤里面，保持土壤湿润，很快就会长出新鲜的枝叶，会散发着独特的香气。用香菜来拌凉菜、做汤也是超级美味。

茼蒿

首先要将茼蒿的种子放到湿润的湿巾里面，等到发白芽之后，将它撒到土壤里面，然后浇透水，并且保持土壤微微湿润，基本上一个月左右就可以食用了。在收割的时候，可以距离根部2cm左右剪下来，很快就可以再收获一茬。

小葱

小葱的种植方法很简单，首先去市场买一些带根的小葱，然后将它栽种到准备好的土壤里面，然后再给其适当的水分，放到厨房里面，等到炒菜或者是做葱油饼的时候，随手一摘冲洗一下直接使用即可。

蒜苗

首先将大蒜一颗颗的掰好，然后准备一个大一点的浅盆，然后将蒜一颗颗的放好，再给其适量的清水，水位在大蒜的三分之一处即可，再将它放到散射光的地，很快就可以长出新鲜的蒜苗，等到长出之后，就可以割下来食用，并且它还会再次生长的。