说到木薯这个名字，小编相信大家对此应该并不是很陌生吧。毕竟木薯粉可以算是我们吃火锅时的必点菜品之一了。那么对于木薯，有关于它的功效和木薯怎么吃大家是否了解呢？一起来看看木薯的功效与作用吧！

1、首先来说，木薯属于一种热带植物，它的里面含有丰富的对于人体健康十分有益的营养物质。木薯虽然本身是有毒性的，可是它也有着消肿解毒的功效，对于人体的跌打损伤，外伤肿痛等情况，木薯都有着很大的帮助。

2、木薯中含有丰富的淀粉，因此它也被人们作为日常主食的一个来源，能够帮助补充人体所需的营养物质。木薯不仅可以供人体所需，也可以用于饲养家畜。

3、木薯中富含钾元素，钾元素对于稳定血压的作用，高血压患者可以适当多吃一些木薯。

4、不过小编要提醒大家的是，木薯虽然很好，但是它的里面同时存在对于人体健康有害的毒素，因此大家在食用前一定要处理干净，否则会对身体造成伤害。

生吃会中毒，剥皮后要通过烘烤或煮等方法加工后才能放心食用的。可以加工成木薯淀粉、木薯条或木薯粉。可制作罐头或保鲜供应市场，其叶片还可作蔬菜食用。常见木薯可煲糖水，炒木薯，木薯黄金糕，木薯红萝卜饺子，木薯片油炸或煮火锅等等。

综述

好啦，以上就是小编为大家介绍的有关于木薯的功效与作用。木薯虽然有很多种吃法。但也有食用禁忌需要我们注意的，吃木薯要适量，不然会发胖的。如果对你有所帮助就快快收藏吧！