相信很多朋友们应该是比较吃发菜的。不仅因为它自身的口感是比较好的，而且它还有着很好的寓意，发菜也就是发财。还是很受到人们青睐的。那么关于发菜的做法有哪些呢？一起来看看吧！

首先来说，发菜的做法可以说是有很多种，不过小编今天为大家就来介绍最简单的一种发菜汤吧。我们第一步要先将发菜泡洗干净，之后在锅中烧水，大火将水烧至沸腾状态，把切好的豆腐块以及泡好的发菜放入其中，这一阶段我们可以选择用大火煮开。之后我们需要将火候转为小火，向其中加入香鸡汤，盐，葱花以及香油，慢慢的煮开，煮至沸腾关火捞出即可，怎么样？是不是很简单呢？而且这样煮出的发菜，味道也是十分鲜美的。

当然了，除了以上这种做法，我们还可以选择其他的方法，比如说是我们可以选择直接凉拌发财，或是红烧发财，将发菜作为配菜与其他食材一起烹饪，也可以用在煮鱼丸汤的时候加入，味道都是十分不错的。

综述

以上就是小编为大家介绍的有关于发菜的做法。发菜是国家重点保护的野生固沙植物，在防止沙漠化方面起着重要作用。喜欢发菜的朋友还是要禁禁口。喜欢的朋友们快快收藏吧！