红薯蛋白质质量高,可弥补大米、白面中的营养缺失,经常食用可提高人体对主食中营养的利用率,下面为大家介绍红薯皮是否能吃:
其实红薯皮是可以吃的,只要你把它洗干净就可以。红薯皮有抗癌的作用,不过烤红薯就不要吃皮了,生的或者蒸熟的可以吃皮。
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