蛋树的介绍

蛋树（Egg plant），其实就是金银茄。被子植物，果实可食用。在欧美，有时可见到一种树，树叶丛中悬着一颗颗“鸡蛋”。

什么是蛋树

不久前，蛋树在美国风靡一时，种植成风，庭院里，屋前屋后，都有广泛栽培。不久，它又从美洲传到了欧洲。

蛋树像小灌木那样，有50厘米高，茄科，模样像一株番茄树，但叶子要阔一点。开紫色的五角形小花，结的是一只只白色的、椭圆形果实，表面坚硬而光滑。看上去仿佛绿叶下悬挂着一只只鸡蛋，饶有情趣。成熟后可以生吃，味道像“甜瓜”。它还可以做冷盘菜，也可以红烧了吃。

说来有趣，据法国自然博物馆的助教伊夫?德朗日说，蛋树最早来自中国。200年前，西班牙人把它从亚洲带到了美国的佛罗里达州。

蛋树的重新发现是很偶然的。1978年，有个美国人不小心摔了一跤，在地上看到了一粒种子，他好奇地拾了起来，并把它种在园里。不久这棵小树长出一种奇异的白色的“蛋”，他将它大量繁殖成幼苗，卖到市场上去，得到了惊人的欢迎，2个月里就售出了10万株。而且，不久在美国还成立了一个蛋树协会。

另一个法国人在佛罗里达州从美国人手中买下了蛋树在欧洲的专卖权，从1979年开始，他接待了来自世界各地的蛋树批发商，8个月里就成交了1亿棵蛋树交易。从此蛋树传到了欧洲。

蛋树容易繁殖，种植也很方便，不需要特殊的培育，只要有水、阳光，它就可以生长。20℃左右的温度就可结出“蛋”来。

蛋树是喜温植物，它经得起夏日的暴晒，却受不了严冬的冰霜。现在，欧美国家用暖房来大量培育蛋树，蛋树热正方兴未艾，商店的橱窗也纷纷用它来装饰，以求增添新的光彩。

蛋树的果实可以吃

蛋树(Eggplant)，其实就是金银茄，被子植物门，果实可食用。

金银茄又名白茄子，是茄科一年生草本植物。茎直立，紫、浅紫或绿色，高约30cm。单叶互生。花单生或簇生，花冠紫色，径约1.8cm。浆果卵形，果皮平滑光亮。形态象普通长茄，常结成白或黄的果实，四季开花结果，不但秋季可以食用，冬季照样可以享受，叶、花、果长期共存，保持较好的观赏效果。

尽管蛋树分布于欧美的一些地区，但它的祖籍却是中国，侵入中国的西班牙人把它带到欧、美，使它们在国外安家落户。

蛋树的蛋树特点

1、蛋树的特点：

蛋树结的蛋形果实。 这种蛋形果，味似甜瓜，营养丰富，可做成冷盘或直接食用，因此很受人们的欢迎。尽管蛋树分布于欧美的一些地区，但它的祖籍却是中国，侵入中国的西班牙人把它带到欧、美，使它们在国外安家落户但是，可惜的是在中国这种奇特的蛋树已经绝种了。而且果实小巧鲜艳，适于盆栽观赏或庭院栽植。

2、蛋树的繁殖培育：

播种法繁殖，发芽适温28-32℃，于4月份定植，栽后充分灌水。每月追肥一次，应注意通风透光。主要病虫害为青枯病、螨类等。

3、蛋树的养护管理：

蛋树喜温暖湿润，不耐旱，生长期早、晚浇水两次，高温干旱时每天应浇水2-3次，如发现叶片萎蔫，应及时喷叶面水和浇水。夏季中午浇水，要使水温与土温相近才不会伤根，应事先将水晒热以供使用。雨季注意排水。金银茄好肥，除施足基肥外，平时要薄肥勤施，天天施薄肥也无妨。肥水充足才能使植株健壮、叶色翠绿、繁花似锦、硕果累累。

蛋树又叫金银茄，观赏茄，巴西茄，是一种原产于东南亚热带地区的一年生草本植物，后被葡萄牙人引种到欧洲并广泛种植，所以很多人误以为是来自欧洲的植物。蛋树的果实小巧鲜艳，有晶莹的光泽，分为白色和黄色两种，形如鸡蛋，很适合进行盆栽。被当地去由于冬季温度低于蛋树正常生长温度，需要在温室内种植。

蛋树对于土壤要求比较高，过于贫瘠的土壤不适宜种植，而且易于板结的土壤对蛋树的根系发育也会造成抑制，所以一般种植蛋树不建议使用园土，而是要求以保水性好的泥炭土或者椰糠配合肥沃的腐殖土来种植。使用泥炭土种植时，为了增加土壤的透气性，可以在其中少量掺入珍珠岩或者蛭石。

蛋树喜欢温暖的环境，正常的生长温度要求25度以上，温度低于20度时候生长停滞，夏季温度高于30度时候生长旺盛，花叶繁茂，所以我们一般在夏季看到花卉市场上蛋树销售比较好。我国除了南方两广，福建和云南等地之外，别的地区进入冬季温度都很难满足蛋树正常生长，需要在温室内栽培。

蛋树生长环境要求湿度较高，而且蛋树不耐旱，在夏季要求早晚各浇水一次，如果高温的话适当增加浇水次数达到每天3次，如果环境湿度过低，需要对叶面进行喷水。

夏季午间浇水的时候要注意不要使用直接接来的冷水，要在室温下放置一段时间，避免水温和土温差距太大导致伤根，蛋树虽然喜水，但是不耐涝，雨季时候要注意排水避免烂根。蛋树很喜肥，除施足基肥外，平时要薄肥勤施，有盆友在种植中发现，天天施腐熟的薄液肥也无妨。

肥水充足才能使植株健壮、叶色翠绿、繁花似锦、硕果累累，生长季节施用磷钾肥不但能促进花芽分化并保证座果率，增强观赏性，而且能有促使植株茁壮，增强抗病虫害的能力。蛋树是阳性花卉，喜光，但是不耐长时间暴晒，夏季室外种植时候要注意遮阳，尤其是盆栽的时候，避免阳光直射到盆上导致花盆内温度湿度过高造成烂根的情况出现。

蛋树的繁殖主要是采用籽播，由于它的发发芽求温度高于25度，北方如果等待自然温度升高至25度的话要到5月份下旬，这样会导致生长期和花期推后，所以一般是在南方地区的3-4月份播种，到5月底6月初已经移盆并服盆以后，开始开花结果的时候再运输到北方销售。从而保证整个夏季都能够观赏到蛋树的果实。

蛋树常见的病虫害不多，主要病害是因为枝叶生长过密，中心部分通透性较差导致的菌类感染，青枯病等，主要的预防方法是经常修剪，摘除老叶片，保证中心部分尤其是根部中心部分的通透性。对于已经发病的植株，需要喷洒除菌药物进行处理。

蛋树常见的虫害是红蜘蛛和螨类，红蜘蛛主要危害茎叶，螨类不光危害茎叶，还会对根系造成危害，一般使用护花神等低毒药品就能杀灭这两类害虫，单纯除螨和蚜虫的话用烟叶泡水喷洒到叶面，病进行灌根就能够起到很好的效果。

参考资料：

蛋树-百度百科

蛋树的果实是蛋，蛋树的果实叫什么

一般的柳树生长最旺盛的季节就在春季,花期3一4月，果熟期4一5月。当然,品种的不同有差异. 柳树是多年生乔木，生长期长，为了保持枝条的生长，它需要通过发芽来散叶，然后使枝条变长。柳树是一种对温度变化特别敏感的植物，到了秋季一旦气温降到10℃以下，它就把能量渐渐转移到跟部和干部，而在原有的叶子旁边长出越冬芽。明年开春，只要平均气温上升到10℃以上，柳树就会争相萌发。可是有些柳树第二年还是长得不好，要么枝条不长，要么叶子不密实，其实就是越冬芽被破坏造成的。

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