霍山米斛的功效及吃法

霍山米斛能大幅度提高人体内SOD（延缓衰老的主要物质）水平，对经常熬夜、用脑、烟酒过度，体虚乏力的人群，经常饮用非常适宜。霍山石斛有明目作用，也能调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容，从而达到保健益寿的功效。

斛韵霍山石斛向大家推荐的常见米斛的吃法：

1.泡饮：取霍山米斛干品1-3克放在保温杯中，加三分之一的开水盖好，泡一夜，第二天直接加满开水饮用，可连续冲泡2-3天，泡完咀嚼吃掉。或取铁皮枫斗(真品)粉碎成末，1~3克/人/天，沸水冲饮。也可将铁皮枫斗加水煮30分钟以上使用，可循环食用。可清热滋阴，抗疲劳。

2.鲜吃：把新鲜的霍山米斛洗干净直接嚼着吃，也可放在榨汁机里加半杯温开水榨汁饮用，每天10-20克。可排毒养颜，清咽明目、促进睡眠、增强身体抵抗力，对身体乏力精神欠佳及烟酒过度者功效显著，瘦身健体效果尤佳。

3.膳食食用：可将霍山米斛加到日常饮食中，例如炖鸡，炖鸽子，有养阴、生津、滋补肝肾的功效，老幼皆宜。

4.霍山米斛酒：用铁皮枫斗泡酒，适当添加辅料(具体请咨询专业医药人士)，对腰腿疼痛，体倦无力，风湿痹等症有良好改善作用。

霍山石斛价格大概一斤多少钱

关于霍山石斛的价格一直是浪费者很难摸清的，从几元到几百元一克都有，确实让人摸不清头脑。

霍山所产石斛有三种：霍山米斛、霍山铁皮和霍山铜皮。这三种石斛各有千秋，价格也不尽相同。

首先是百斛之首的霍山米斛（也称为龙头 凤尾草），因为名气尊贵又濒临灭绝，价格一直居高不下，就算人工大棚种植的也因生长周期慢、产量低、做工复杂其价格也任需要200元左右 一克，与虫草相近。

其仿野生环境种植米斛价格更高，新鲜的价格基本都在40元一克。目前正宗的霍山米斛市场上很难买到真品，即使在霍山石 斛源产地太平畈乡也亦是如此。

霍山铁皮石斛枫斗相对米斛而言就显的比较亲民了，霍山的铁皮生长周期比米斛快一年，而且产量比米斛高几倍，所以价格也便宜很多，这也是它受消费者热捧的一个原因。

据记者了解，目前霍山铁皮石斛枫斗当地工商部门给的市场指导价是68元一克。但实际考察后发现市场交易价却在3元-100元每克左右。这让我们很是费解，随着不断探询最终了解到此事的原委。

因为霍山石斛地处北亚热带温湿季风区又位于大别山腹地，昼夜温差大，此处为铁皮石斛的极限生长区，也就是说霍山铁皮再往北就绝迹了 ，正是由于这样的气候原因让霍山铁皮石斛生长的非常慢，如此面对市场的巨大的供应就出现了供不应求的情况。

由此导致的外地石斛大量流入 霍山，如云南的水草石斛、紫皮石斛、河南的平头兰等，这些石斛因为功效一般价格便宜被大量用来做高仿品，所以才出现了几元一克的霍山铁 皮石斛。

而且价格高出指导价的原因主要是一些商家把包装礼盒及店面成本加上的原因，正如路边的一瓶矿泉水只要一元，但在五星级酒店却要 10元一样。一圈寻访下来，在霍山当地正宗的霍山铁皮价格在20-40元区之间为正常零售价格。

这里价格主要区别在做工及种植模式上，大棚种 植的价格在20-30元每克，仿野生环境种植的价格在30-40元每克。主要外观区别：大棚种植的加工后的枫斗颜色比较青绿，而仿野生环境种植的 铁皮加工后颜色偏黄色或青黄。

为了解这仿野生种植的环境和差异记者专门进山参观了霍山金山药岭石斛开发有限公司的仿野生种植基地。

其实 这仿野生的基地就是在大山上的树林中开辟的种植场所，除了苗是人工繁育的，其它和野生无异，只是人工加施了有机肥，保证了石斛生长的营 养，这种种植模式可以很好的体现霍山石斛吸天地之灵气日月之精华的仙草风范。

如此种植出的石斛品质上更加出众，价格也就自然就走俏。

霍山的铜皮石斛目前种植的人比较少，原因主要是铜皮石斛口感不好，没有胶质而且嚼食很难下咽。更为主要是市场对这种石斛没有认同度 ，消费者一般很少有人会采购这种石斛，其价格也是霍山石斛中最便宜的，一般正宗霍山铜皮价格在15-20元左右一克。

通过咨询当地老中医， 了解到霍山的铜皮石斛实际功效也是不错的，可惜现在种植的人越来越少。

此次霍山之行，对霍山石斛的价格行情基本有了一个基本的定数，当然这类产品的价格和销售区域、市场行情等都有莫大的关系。

此次考察 所得结果只能做参考之用。重要的是记者发现目前霍山石斛仿品假品甚多，如果不会分辨真假，任何价格都是无意义的。尤其是外地来霍山找货 源的商人，如果不对霍山石斛没有充分了解，贸然进购石斛，必然会埋下不少的风险隐患。

霍山米斛哪些食用方法

一、首先，推荐熬汤喝

因为霍山米斛久煮得真味，这个千古不变，其实其他药材食材也是这样的。只有长时间熬煮后，霍山米斛的营养成分才能最大化的被吸收到人体。

笔者也常熬煮霍山米斛汤，大多数是用长生龙霍山米斛配一些红枣枸杞等，一起熬煮，滋阴补肾养颜挺好。

一般熬煮40分钟到1个多小时都行，根据你的时间自由度。

二、其次，就是泡水喝

这个主要针对没时间的中年人，只能退而求其次，用焖烧杯保温杯每次泡10颗左右，泡喝3到5天，也是不错的，也可以配其他食材，比如黄芪枸杞红枣等，相得益彰，滋阴补气。

三、再次，打磨成粉冲服

这个也适合没时间的中年人，也适合老年人，就是脾胃不好，熬汤以及泡水后的渣也嚼不动，那扔了怪可惜。那就都打磨成粉状，每次冲服1克左右。容易消化，也方便，而且没有任何营养浪费。

四、然后，也可泡酒饮用

用霍山米斛枫斗放入40度以上白酒中，泡3个月后再开始饮用，补肾养阴去风。不过，不建议长期食用，因为酒散气，偶尔饮用可以，老年人还是少饮用霍山米斛酒为好。

五、最后，可以生吃鲜条

为什么我把生吃霍山米斛鲜条放最后呢？因为这个是不太推荐的，除非阴虚厉害，实热证，或者太怕热，胃热厉害的，一般人比较虚弱的斛友不太建议。尤其脾胃虚弱的斛友。

中医来说，忌吃生冷油腻辛辣，而生吃就是生冷的东西了，不利于消化吸收的。当然偶尔吃吃改改口味还是可以的。

当然了，霍山米斛怎么吃，也看个人喜好，以上五种霍山米斛吃法，可以根据自身时间条件，以及喜好选择，或者混合使用也行的。

霍山石斛什么功效

据中国研究院研究表明：霍山石斛具有滋补肝肾、补气养阴、清热生津、益精明目，补而不腻，清而不伤胃，平衡阴阳，显著提高人体免疫力的功效。特别是其含有的独特功效成分，还具有显著抗肿瘤活性，对癌症病人放化疗后的肌体调理有明显效果。

扩展资料：

石斛（学名：Dendrobium nobile Lindl），又名仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、禁生、金钗花等。茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10~60厘米，粗达1.3厘米。药用植物，性味甘淡微咸，寒，归胃、肾，肺经。益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。石斛花姿优雅，玲珑可爱，花色鲜艳，气味芳香，被喻为“四大观赏洋花”之一。

参考资料：石斛 百度百科

霍山米斛什么功效

斛韵霍山石斛认为，霍山米斛具有益胃润肺、养阴生津之功效。对亏阴虚火、五脏虚损、烦热自汗、精气不足、眼目昏暗、胃热烦渴、咳嗽咽痛、口燥舌苔、熬夜积火、烟酒过度有显著疗效。常服能治标固本、调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容，从而达到保健益寿之功效。当然，因为它生长条件十分苛刻，自然产量极为稀少，所以难免会出现以假乱真的情况，所以消费者应该懂得分辨。

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