请问山竹的保质期是多少
山竹的保质期：山竹买回家以后两天内若能吃完，可以正常放在餐桌上。如果吃不完，可以放在冰箱的恒温里，五天没事，超过五天以后，果肉就不新鲜了，手感变硬捏不开。
山竹变硬表示山竹已经不新鲜了，不可以食用。消费者在挑选时，可以用手轻轻捏一下山竹的果壳，能捏的动、有弹性的，就说明是新鲜的。如果壳太硬或是捏不动，就说明山竹已经不新鲜了。
专家表示，山竹是一种高档水果，保质期很短，消费者在购买时可以少买、勤买，这样才能保证品尝到新鲜的山竹。
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对于山竹的挑选，专家表示购买山竹时一定要挑选蒂绿的，因为蒂叶颜色暗沉，表示此山竹已经变老。除此之外，挑选山竹一定要选择壳软的。有些消费者让挑硬一点的，其实山竹不是这样，是越软越好，它的皮软才新鲜，硬了就代表不新鲜了。
据介绍，山竹含有叶酸、脂肪、蛋白质等对孕妇身体有益的物质，孕妇可以通过食用山竹来滋养身体，而且山竹丰富的营养有益于孕妇及胎儿健康。对于体质过硬的准妈妈们来说，完全可以放心食用山竹，但也要注意每日食用的量以不超过3个为宜；需要注意的是，山竹中糖分较高，因此妊娠高血压和妊娠糖尿病患者勿食用。
参考资料来源：凤凰网-济南市民买来山竹“外鲜里烂” 两招教你挑选山竹
参加中考来源：凤凰网-现在吃山竹 价低味好
山竹吃了是下火还是会上火?
山竹吃了去火。
山竹：
山竹中含有丰富的蛋白质及脂类食物，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
中医认为山竹有清热降火、美容肌肤的功效。对平时爱吃辛辣食物，肝火旺盛、皮肤不太好的人，常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤。体质本身虚寒者则不宜多吃。
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山竹不宜多吃，吃多了会引起便秘：
山竹具有降燥、清凉解热的作用，健康人群都可食用山竹，但每天吃3个就足够了。山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用会引起便秘。
另外，山竹含糖较高，因此肥胖者宜少吃。山竹含钾较高，故肾病及心脏病患者要少吃。
参考资料来源：
人民健康网-夏天预防上火的10种食物
人民健康网-小心！夏季山竹吃多了会引起便秘
山竹里面含什么成份
成分
山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。对机体有很好的补养作用，对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用。
每百克可食部分含蛋白质0.66克、脂肪0.2克、糖类17克，产热67千卡。维生素含量全面，除了B族维生素外，尚含维生素A、维生素E和维生素c。无机盐方面钾的含量最高，超过100毫克。
扩展资料：
山竹的功效
1、具有抗氧化功能
在山竹里面含有大量的抗氧化成分，只要经常性的吃就能够提高免疫系统，放松压力，但是山竹属于凉性的食物，一定要控制量，不然会伤害到胃部，吃山竹的时候尽量不能喝凉性的食物一起吃，不然会引起腹泻。
2、能够防止皮肤感染
山竹具有一定的降火功效，能够缓解皮肤感染的问题。除此之外也能够辅助治疗脾虚所引起的全身无力，没有食欲等。在春季早晚温差比较大而且风大，容易出现口腔炎以及口渴，不妨适当的吃山竹来缓解。
3、能够辅助治疗青春痘
因为山竹属于凉性的水果具有降火的功效，可以把山竹清洗干净熬成汤去火效果是你所意想不到的，能够缓解皮肤有暗疮的人群，同时也能够让皮肤变得更加细腻有光泽。
参考资料：百度百科-山竹
参考资料：人民网-孕妇能吃山竹吗？山竹的3大功效应了解
山竹吃了又什么坏处
1、莽吉柿（山竹）吃了没有坏处，但是有食用禁忌。
2、山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。山竹含有丰富的蛋白质和脂类。对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
食用禁忌
1、肥胖者及肾病、心脏病患者少吃；糖尿病患者忌食。 体质虚寒者只能少吃，不宜多吃。
3、每天最多吃3个山竹，过多会引起便秘。若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶调和一下。
4、莽吉柿忌和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等寒凉食物同吃。
4、吃山竹时，最好不要将紫色汁液染在肉瓣上，这会影响到口感。
5、女子月经期间或有寒性痛经者勿食。
6、莽吉柿营养丰富，抗氧化作用强，而且有保健功效。不过食用要适量，因为虽然正在研究中的氧杂蒽酮被指出可能有抗病效果，但过量摄入此物质会增加酸中毒的可能性。
7、氧杂蒽酮的一种-α-倒捻子素有显著的抗氧化性，已广泛用于药品中，但过量服用会对线粒体功能有毒害作用，损害呼吸作用，造成乳酸酸中毒。
扩展资料
莽吉柿（学名：Garcinia mangostanaL.），俗称山竹，或山竺、山竹子、倒捻子。小乔木，高12-20米，分枝多而密集，交互对生，小枝具明显的纵稜条。
叶片厚革质，具光泽，椭圆形或椭圆状矩圆形，顶端短渐尖，基部宽楔形或近圆形。雄花2-9簇生枝条顶端，花梗短；雌花单生或成对，着生于枝条顶端，比雄花稍大。
子房5-8室，几无花柱，柱头5-6深裂。果成熟时紫红色，间有黄褐色斑块，光滑，有种子4-5，假种皮瓢状多汁，白色。花期9-10月，果期11-12月。
原产马鲁古，亚洲和非洲热带地区广泛栽培；中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种。为著名的热带水果，可生食或制果脯。 外果皮中的红色素可用来制染料。
参考资料：百度百科-山竹
山竹是寒性的
是的。山竹性寒必免与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，得用红糖煮姜茶解除。
山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
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山竹的营养成分：
每百克可食部分含蛋白质0.66克、脂肪0.2克、糖类17克，产热67千卡。维生素含量全面，除了B族维生素外，尚含维生素A、维生素E和维生素c。无机盐方面钾的含量最高，超过100毫克。
不宜过量食用：
山竹营养丰富，抗氧化作用强，而且有保健功效。不过食用要适量，因为虽然正在研究中的氧杂蒽酮被指出可能有抗病效果，但过量摄入此物质会增加酸中毒的可能性。损害呼吸作用，造成乳酸酸中毒。
参考资料来源：人民健康网-山竹降燥清凉解热 怎么选择山竹
山竹吃了又什么坏处、山竹，就介绍到这里啦！感谢大家的阅读！希望能够对大家有所帮助！
