红小豆的作用与功效哪些
红小豆就是人们常说的饭豆,因为红小豆淀粉含量丰富,一般人都喜欢做米饭的时候放进去,让米饭的味道更加的美味,红小豆除了能搭配米饭一起吃,还能做红小豆鲤鱼汤,喝这种汤能行气健胃、利水消肿,爱美的女孩喝还能减肥,红小豆的作用除了这些还有很多,下面具体介绍一下。 红小豆又叫赤豆,平时饮食中常见,可以煮饭、熬粥、做汤品,都是绝佳的养生之物,常吃红小豆能解毒,因为红小豆中含有比较多的皂角甙,能刺激肠道,因此有很多好的利尿作用,解酒和解毒都是不错的选择。另外,红小豆的作用还有润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌,预防结石等作用,如果你是产后的新妈妈,奶水不足,也可以吃红小豆来催奶,效果非常好的。 生活中很多人会有水肿的现象,一般很难消除,可以试着喝一些红小豆做的汤,也许效果会很好,心脏病和肾病患者多吃红小豆对病情恢复也是有帮助的。 如果你也喜欢吃红小豆,不妨自己下厨做一下山楂红小豆粥,简单实惠,还能降脂减肥、健脾祛湿等,是白领一族首选的保健粥品。 说了这么多红小豆的作用,你是不是有些眼花缭乱了呢?不要紧的吗,如果你想知道红小豆的更多作用,就需要你自己亲自品尝一下红小豆才会知道,周末休闲在家,做一道红小豆排骨汤,慢慢品尝,也是不错的选择。
红小豆的功效与作用经常能吃
红小豆的功效:很多,它可以除热毒,散恶血,消胀满,利小便,通乳。痈肿脓血,下腹胀满,小便不利,水肿脚气,烦热,干渴,酒病,痢疾,黄疸,肠痔下血,乳汁不通;外敷治热毒痈肿,血肿,扭伤。每天吃一些对身体很好,但是物极必反,还是要吃合理的数量,这样身体才可平衡,不会产生疾病。
红小豆和薏米的功效与作用及禁忌
红豆薏米的功效:
1、提升精气神
现代人生活压力大,精神不足,心悸、嗜睡、烦躁等是高节奏生活的常常发生的现象,吃点薏米红豆粥可以有效的改善这类情况,达到舒缓精神,缓解压力,改善体质的功效。
2、利尿祛湿
薏米红豆熬成粥后,可以将薏米的祛湿和红豆的利尿充分糅合发挥,对于体内有湿、利水不通都有积极的疗效。
3、健脾消肿
薏米红豆熬对食欲不振、腹满腹涨、健脾消肿、脾胃吸收、运化都有很好的改善辅助作用,日常食用对身体养胃健脾的功效不错。
红豆薏米的禁忌:
1、不适宜和红豆薏米同吃的食物。羊肉,因为同食会引起中毒;羊肝,同食会引起中毒;米,两者同食会引发口疮。
2、经期女性避免食用。因为薏仁会使身体冷虚,虚寒体质不适宜长期服用,所以正值经期的妇女应该避免食用。
扩展资料:
薏米的营养价值
1.薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品;
2.经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;
3.经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;
4.健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病几率;
5.薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并且它对于由病毒感染引导起的赘疣等有一定的治疗作用;
6.薏米中含有丰富的维生素B,对防治脚气病十分有益。
参考资料:红豆薏米的功效和禁忌--人民网
吃红小豆什么好处红小豆的功效与作用
红小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿均有益。它含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红小豆是富含叶酸的食物。产妇,乳母多吃红小豆有催乳的功效。红小豆的功效除热毒,散恶血,消胀满,利小便,通乳。痈肿脓血,下腹胀满,小便不利,水肿脚气,烦热,干渴,酒病,痢疾,黄疸,肠痔下血,乳汁不通;外敷治热毒痈肿,血肿,扭伤。红小豆的作用赤豆可整粒食用,一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤或冰棍、雪糕之类。用于菜肴有“红豆排骨汤”等。由于赤豆淀粉含量较高,蒸后呈粉沙性,而且有独特的香气,故常用来做成豆沙,以供各种糕团面点的陷料。赤豆还可发制赤豆芽,食用同绿豆芽。注意事项赤豆久食则令人黑瘦结燥。中药另有一种红黑豆,系广东产的相思子,特点是半粒红半粒黑,注意鉴别,切勿误用,且阴虚而无湿热者及小便清长者忌食。与赤豆相宜的食物有:鸡肉,补血明目,驱风解毒,营养全面。鲢鱼,祛除脾胃寒气,消肿去淤。南瓜,健美润肤。鲤鱼,利水消肿。乌骨鸡,滋阴养血,利水消肿。花生、红枣,补益心脾,利水消肿。与赤豆相克的食物有:猪肉,同食易引起腹胀气滞。羊肚,性味功能相反。羊肝,同食易发生食物中毒。粳米,引发口疮。
红小豆的功效
频内容
赤小豆也称为红豆、红小豆、赤豆、小豆等,从分类上讲赤小豆不同于通常说的黄豆、黑豆、青豆等大豆。赤小豆属于杂豆类,所以赤小豆的营养价值与大豆也不完全相同,主要含有蛋白质、碳水化合物、钙以及硫胺素、核黄素、膳食纤维等多种营养素,脂肪含量很低,赤小豆除了是我们常吃的一种杂豆杂粮,也是一种中药材,具有一定的药用价值:
1、利尿消肿:由于赤小豆的利尿作用,对于人体运化不足导致的手肿、腿肿或者肝病、肾病、心脏疾病导致的水肿,都有一定的辅助作用;
2、润肠通便:赤小豆含有丰富的膳食纤维,一方面可以促进肠道蠕动,另一方面可以吸水膨胀使粪便软化,从而达到通便的效果,再加上赤小豆本身的消肿功能,对于爱美女性还有一定瘦身效果;
3、催乳:赤小豆是产妇和乳母很好的催乳食物,常和其他的食物一起煲汤,既可以补充营养,同时起到催乳作用。
赤小豆虽然具有很多营养价值和功效,但是对于尿频以及肠道功能偏弱人群要控制食用量,以免加重相应症状。
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