嘉宝果的功效与作用-嘉宝果的主要价值

嘉宝果的主要价值

嘉宝果的特有性状适合作为盆景及庭园用树，终年常绿，生长缓慢，树形优美，又不会寄生介壳虫、蚜虫。果实既可食用，亦可供人观赏，应用在阳台盆植、庭园景观或盆栽玩赏都极为合适。果实可鲜食，亦可加工为水果酒、果汁、冰淇淋及糕饼馅料等。惟鲜果容易失水，存放于一般室温下2-3天即会发酵，不耐贮放，大大限制了其鲜果市场的拓展，因此虽然嘉宝果果皮坚硬，但在采收过程中应注意避免碰撞及造成伤口，以免果实损伤、失水或感染病菌而加速腐烂。

国外研究出于果表涂布果腊或包塑料膜置于低温环境下，可延长嘉宝果果实的贮藏寿命，本场初步的试验结果为将采后的果实散除田间热后，尽速放入聚乙烯塑料袋内，于低温下可减少失水及发酵作用，延长贮藏寿命为2周，显示改进包装材料与适当的贮藏温度可有效延长嘉宝果的鲜果寿命，若能将此采后处理法纳入生产体系中，相信嘉宝果应能更加普及于台湾的水果市场中。

嘉宝果每百克果实可食用部分含热量45.7Ka。水87.1g，蛋白质0.1lg，脂肪0.01g，碳水化合物12.58g，纤维0.08g，灰分0.20g，钙6.3mg，磷9.2mg，铁0.49rag，硫胺素0.2mg，维生素Bz 0.02rag，烟酸0.21rrg，维生素C 22.7mg，色氨酸lmg，赖氨酸7mg。

高营养成份、珍贵、稀有、其果肉透明、柔软多汁、风味特殊、气味芬芳、果肉富含水分、维他命C、高钙、磷、铁、纤维、碳水化合物、维他命B1、**酸、卡路里、核黄素、色氨基酸、灰分、脂肪、蛋白质等15种以上之高营养成份。新鲜水果除了可以生吃以外，还可以做成果冻、蜜饯、果酱以及风味极佳嘉宝果酒——经常食用有利于预防心血管疾病，增强抵抗力，尤其对女性的活力年轻、皮肤亮丽有着显著促进作用。

成熟果其果肉呈多汁半透明，全熟时甘甜无比，口味特殊成熟果其果肉透明、柔软多汁，风味特殊、气味芬芳，甜度平均可达13至18度，香甜可口，口感独特，味似山竹、香芭乐、释迦、凤梨等多种风味，食用入口后口感将经历4种不同之独特口味。

嘉宝果吃什么好处

嘉宝果的叶、果实、果皮等含有丰富的黄酮类、花青素、单宁和酚酸等酚类物质，具有很强的抗氧化、抗炎症、抗菌、抗癌的生物活性，其提取物在临床上用于治疗癌症、糖尿病、高血压、冠心病、咯血、哮喘、腹泻、慢性扁桃体炎、风湿及类风湿等疾病。 [1]

食用

嘉宝果在完全成熟条件下，其果实一般呈现为半透晶状态，非常软绵，富有甜甜汁水，使用口感极佳，甜味程度大约在11-15度范围内。而且大量的报道表明，嘉宝果自身含有人体所需的多种营养元素、大量矿质元素和一些微量元素，对人体健康有良好的营养价值。而且其蛋白质、糖以及纤维含量分布均匀， VB和锌元素的含量十分丰富，一般条件下都可以满足人们生活中对水果成分低糖、低脂的要求。同时，嘉宝果的营养成分和平时食用的葡萄极为相同，经常进食非常有利于预防心脑血管疾病、提高自身免疫力，对广大女性的皮肤也有一定美容的疗效。 [3] http://suzhoxww67926.wikidot.com嘉宝果的好处

嘉宝果的功效与作用嘉宝果的功效

嘉宝果哪些品种?

1、沙巴嘉宝果

沙巴嘉宝果，目前国内最早从台湾引进品种。7~8年以上才能挂果，目前是作为观光果园采摘模式投资性价比最高、最多投资者采纳品种。

2、四季早生嘉宝果

四季早生嘉宝果，3~4年可挂果，果皮脆、甜度好、带蜜味，可做盆景，往后（挂果）潜力大。当前最热门品种，优点在于能四季开花价格偏贵，叶子偏薄，不耐酷热酷寒。

3、福冈嘉宝果

福冈大果嘉宝果，果实大、肉感多、皮厚，需熟透甜度才甜、产量大。福冈生长强悍，叶厚耐寒度强、适合国内种植，长势快。福冈果皮单宁多，富含葡萄酸因此是既喜欢鲜食水果又喜欢自酿果酒爱好者的心头爱。

4、桃形红嘉宝果

桃形红嘉宝果有鲜红色的果皮，乳白色果肉细密多汁香甜，在巴西是公认的味道口感最好的嘉宝果品种。桃形嘉宝果极为稀少，即使在原产地巴西也很难寻得其踪迹。

扩展资料：

嘉宝果的经济价值：

嘉宝果为常绿果树，喜欢温暖的地方，耐高温，果肉呈多汁半透明，味道甘甜，风味独特，而且包含各种人体所需的营养物质，比如维生素C、钙、磷、铁、纤维、碳水化合物、核黄素、色氨基酸等等，长期食用有利于预防心血管疾病，增强抵抗力，还可以美肤养颜。

嘉宝果除了可以生吃外，还可以制成红酒、果露、果醋、料理、果汁、香皂、果酱、面膜等养生及保养产品；蒸酒后的嘉宝果酒渣，干燥后还可加工成嘉宝果粗纤维饼干，不但一点都没有浪费，而且其营养成份很高，深受消费者的欢迎。

另外，嘉宝果还有一个特点，就是这种果树很少有虫害发生，因此，不用打药，施肥都用农家肥，因此是典型的无公害农产品，对人体有益无害。

参考资料：百度百科-嘉宝果