火龙果树的功效

性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、B3、C、铁、磷、镁、钾等，盛产期是6月到11月，台湾各地都有种植，主要产区分布在新竹、云林、嘉义等地。

火龙果是风靡21世纪的完美食物，它的糖分少，热量低，很适合糖尿病患者或肥胖者食用，果实富含多种维生素和矿物质，其中维生素C及水溶性膳食纤维素较为丰富。它所含的果胶对皮肤的润泽、再生有极大的帮助，同时是盛夏消暑退火、美白健康的天然食品。中医认为，它有促进人体大肠及胃的消化功能。

选购：以外观光滑亮丽、果身饱满、颜色鲜紫红、均匀者为佳。

清洗：火龙果虽然是吃里面的肉，但表皮也要清洗干净，再切开食用较好。

保存：火龙果为了克服长途运输保鲜问题，在果皮稍红时就采收了，所以越红越难以保存，买来后要立即食用。

禁忌：女性体质虚冷者，不宜吃太多火龙果，建议可在餐后饮用火龙果汁较适合

介绍个权威的答案：

火龙果，又称红龙果。原产于中美洲热带地区。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。因此，决定了它具有以下几个独特的功效：

每百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55-0.65毫克和大量花青素（红肉果品种最丰）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。

火龙果的枝条和花朵因渗透压极低而具备的独特的黏液中，含有大量的药效显著的营养性物质和治疗性物质。火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示，火龙果和枝的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用

1.火龙果的营养价值

2000年8月我们对火龙果的部分营养品质进行了测定。试材火龙果为红皮白肉品种，购于潮州市果蔬市场，为本地栽培。测定方法：可溶性固形物（TSS）含量采用阿贝折光仪测定；维生素C（VitC）用2，6-二氯酚靛酚滴定法[1]；蛋白质含量采用考马斯亮兰染色法测定，牛血清蛋白为空白对照[2]；水分含量用快速水分测定仪测定。于室温下在实验室进行测定，重复三次，求平均值。测定结果如表1。

测定结果与陈振东等所报道的较为一致，另外，据陈振东等文可知，每100g火龙果鲜果还含有脂肪0.21~0.61g、纤维0.7~0.9 mg、胡萝卜素0.005~0.012mg、Ca 6.3~8.8mg、P 20.2~26.1mg、Fe 0.55~0.65mg、VitB1 0.028~0.430 mg，而含热量仅为56.65卡[3]。由此可见，火龙果的营养十分丰富，是一种低热量、高纤维的水果，除此之外，火龙果在栽培过程中，其果实未见有病虫侵害，因此，不愧是一种无毒、无污染的绿色食品。

2.火龙果的保健功效

由于火龙果具有上述成分，决定了火龙果的食疗和药用作用，据文献[4]记载，量天尺（Hylocereus undatus）的花药用，甘、淡、凉、气清香。清热，润肺止咳。治疗燥热咳嗽、咳血、颈淋巴结核。茎治腮腺炎，疝气，痈疮肿毒。而火龙果是量天尺的果用栽培品种，因此其花、茎在药用上应具有与量天尺相同的疗效。我们知道，膳食纤维被称为人体的第七营养要素，具有降低血浆胆固醇、改善血糖的生成反应、预防便秘和结肠癌、控制体重、降低雌激素的水平以及解毒作用等功效[5]。火龙果作为一种低热量、高纤维的水果，其食疗作用就不言而喻了，经常食用火龙果，能降血压、降血脂、润肺、解毒、养颜、明目，对便秘和糖尿病有辅助治疗的作用，低热量、高纤维的火龙果也是那些想减肥养颜的人们最理想的食品，可以防止"都市富贵病"的蔓延。

参考资料：http://health.886120.com/1/2005-01-04/30030.shtml

火龙果树长什么样子

火龙果（拉丁学名：Hylocereus undulatus Britt），仙人掌科、量天尺属植物，又称红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果。

果实，呈椭圆形，直径10-12厘米，外观为红色或黄色，有绿色圆角三角形的叶状体，白色、红色或黄色果肉，具有黑色种子的水果。

火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性水果，在自然状态下，果实于夏秋成熟，味甜，多汁。

火龙果树怎么移栽

一、移栽的方法：

1、移栽容器及基质的选择 火龙果为单茎植物且体积较小，因而可选择128穴的穴盘做为移栽容器。穴盘移栽的优点在于使每株组培苗有相对独立的空间，病害发生时，不会快速地蔓延，而致使整盘苗感病。火龙果的根系为肉质根，受水浸易烂根，因而基质选用珍珠岩＋园土＋河沙（配比为1∶1∶2），既疏松透气又有一定的保水保肥能力，适合火龙果根系的生长。基质在使用前应进行消毒，如少量可置于消毒锅中，在121℃的条件下，消毒20分钟，可彻底杀灭各类病菌，可达到非常满意的效果；如大量的基质，可用1%的高锰酸钾溶液浸泡，然后再用清水冲洗，晾干后使用，也可达到较满意的效果。

2、将驯化后的火龙果组培苗取出，在清水中洗净根系上的琼脂，以免栽植后琼脂发霉，造成幼苗腐烂（此过程要小心，切勿将根系弄断）。然后泡浸在75%百菌清600倍液中消毒10分钟，捞起后整齐排放于医用瓷盘中，在其表面覆盖一层湿纱布，进行保湿，置于阴凉处存放一天后，再栽植在湿润（以手握不滴水为度）的基质之上。移植后如觉得基质过干，可用喷雾器加水进行喷雾，进行增湿，注意不要浇水，否则极易烂根。

二、组培苗的养护管理

1、光照和温度：

前期要适度遮荫，以减弱组培苗的蒸腾作用，然后逐步增加光照（以散射光为主），加强组培苗的光合作用，提高自养能力。温度控制在20～25℃之间为宜，温度太高则病菌繁殖过快易造成植株感病，且蒸腾作用加强，易造成失水而萎焉，不利于组培苗生长；温度过低则植株生长减弱或停滞，造成缓苗期过长而降低成活率。

2、湿度：

移栽后置于相对湿度保持在75～85%的环境（大棚、小拱棚）中培养，每隔2天左右观察基质湿度情况，如太干可用喷雾器加水进行喷雾增湿，切忌用水进行浇灌，否则极易造成烂根，造成组培苗死亡。移栽1周后可逐步揭膜以降低相对湿度，逐步降至环境湿度（此过程以不出现萎焉为度），如出现轻度萎焉（茎体变软，且轻度垂头），应及时盖膜并喷水，进行保湿、增湿。

3、药剂和肥料使用：

组培苗的移栽是从无菌异养的环境向有菌自养的环境转化的过程，在此过程中易感染病菌而死亡。因而在整个移栽期中要注意做好杀菌工作，轮换使用各种杀菌剂进行杀菌，如50%多菌灵600倍液、70%甲基托布津1000倍液等，一般每周轮换使用一种杀菌剂。幼苗移栽1周后就可以开始施肥，可用0.2%的磷酸二氢钾或1000倍液的植物动力2003进行喷雾，加快火龙果组培苗的生长。当幼苗长到7～8cm高、茎色浓绿、长势健旺时就可以移入苗圃假植。

火龙果树适合几月种植

1、火龙果是亚热带植物，夏季6-7月份栽种最好。非常怕寒，冬季最低温度不能低于8℃，如果长期低于这个温度很可能会冻死，所以对于北方的花友来说，冬天温度是主要的。

2、火龙果同其他仙人掌类植物一样,生长量比常规果树要小。所以施肥要以充足、少量、多次为原则.幼树(1~2年生)以施氮肥为主,做到薄施勤施,促进树体生长。成龄树(3年生以上)以施磷、钾肥为主,控制氮肥的施用量。

3、肥料上就使用一些有机肥:鸡粪、兔子粪、豆腐渣、尿、草木灰等,平时火龙果可以不浇水,在施肥的时候先施肥再浇水,一般一个星期一次左右。在雨季是不能浇水的。

火龙果（学名：Hylocereus undatus'Foo-Lon'）是仙人掌科、量天尺属量天尺的栽培品种，攀援肉质灌木，具气根。7-12月开花结果。

分布中美洲至南美洲北部，世界各地广泛栽培，藉气根攀援于树干、岩石或墙上，海拔3-300米。

该种分枝扦插容易成活，常作嫁接蟹爪属，仙人棒属和多种仙人球的砧木，花可作蔬菜，浆果可食，商品名“火龙果”。

功效：

1、防止血管硬化

火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；它还能对抗自由基，有效抗衰老；还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。

2、排毒护胃

火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

3、美白减肥

火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。

4、预防贫血

火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。

5、其他价值

火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。

火龙果-百度百科

火龙果树多少年才挂果

火龙果栽后12－14个月开始开花结果，每年可开花 12－15次，4～11月为产果期，谢花后30－40天果噬熟，单果重500－1000g，栽植后第2年每柱产果20个以上，、第3年进人盛果期，管理水平较高的，单产可达2500kg/667m2。

1、生长环境

火龙果为热带、亚热带水果，喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠。在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速，春夏季露地栽培时应多浇水，使其根系保持旺盛生长状态，在阴雨连绵天气应及时排水，以免感染病菌造成茎肉腐烂。其茎贴在岩石上亦可生长，植株抗风力极强，只要支架牢固可抗台风。

2、盆栽

（1）火龙果种子的发芽温度是25℃左右。

（2）要选择颗粒比较幼细的培养土，也可以用市售的播种土代替。

（3）一定要将附在种子上的果肉和胶质清除干净，否则发芽时易长霉菌。

（4）做造型小盆栽，种子要铺得密一些，尤其是边缘的部分，否则种出来稀稀松松，会失去美感。

（5）如果盆子没有底孔，不要用水壶直接浇水以免浇水过量，2-3天用喷壶喷水一次就可以了。

3、其高产栽培要点如下：

1．薄肥勤施：由于果实采收期长，每年都要重施有机肥，氮、磷、钾复合肥要均衡长期施用。开花结果期间要增补钾、镁肥，以促进果实糖分积累，提高品质。结果期保持土壤湿润，树盘用草或菇渣覆盖。天气干旱时，3-4天灌一次水。火龙果同其他仙人掌类植物一样，生长量比常规果树要小。所以施肥要以充足、少量、多次为原则。

2．摘心：当枝条长到1.3-1.4米长时摘心，促进分枝，并让枝条自然下垂。

3．间种与人工授粉：种植火龙果时，要间种10%左右的白肉类型的火龙果。品种之间相互授粉，可以明显提高结实率。若遇阴雨天气，要进行人工授粉。授粉可在傍晚花开或清晨花尚未闭合前，用毛笔直接将花粉涂到雌花柱头上。

4．修剪枝条：每年采果后剪除结过果的枝条，让其重新发出新枝，以保证来年的产量。火龙果种植方式多种多样，可以爬墙种植，也可以搭棚种植，但以柱式栽培最为普遍，其优点是生产成本低、土地利用率高。

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