我想种植树莓,种植树莓的朋友,结果怎样
一、树莓的经济和生态效益
树莓栽植后,第二年即具有一定产量,3年至4年进入盛果期,经济寿命可达15年至25年,亩产量可达1000公斤以上,由于口感好,品种新,一 般市场销售价格都在10元/公斤左右,平均亩收入可达万元。树莓果实的 含糖量与苹果、梨、柑橘三大水果相似,氨基酸含量高于苹果、葡萄,其抗衰 老物质及抗癌物质鞣化酸的含量高于现有任何栽培水果,在医药、化妆、保 健方面有着广泛用途,根茎叶也具有药用功效。
树莓既适合成片集约经营,也适合农家庭院和山边荒坡零散种植,适 应性强,树莓枝叶浓密,花期果期长,可美化环境,保持水土,具有良好的经 济、生态和社会综合效益。
二、树莓品种
树莓品种多样,特性各异,适合在不同生态环境下生长,有的适宜鲜 食,有的适宜加工,目前国外培育主要品种有黑树莓和红树莓两种。黑树 莓成熟时果实为紫黑色,平均单果重6.5克至8.6克,亩产达1100公斤。 抗病虫害能力强,耐旱,部分品种可耐一17℃的低温。红树莓果实色泽多 样,有红色、黑色、紫色、黄色,果汁具有天然色素添色剂的特殊用途,平均 单果重4克至6.7克,亩产量可达1000公斤,抗寒性较强,有些品种可耐 -30℃的低温,适合北方广大地区发展。
三、栽培管理
我国南北方气候一般都适宜树莓种植,但因品种而异。各种地势及土 壤都适宜种植树莓:有些品种在北方越冬时需要埋土防寒。定植时一般 株行距为0.75mx2.5m,每亩400株左右。定植第二年匍匐型和半直立 型品种需搭架,所需架材比葡萄架造价节省。树莓的抗病力很强,病虫害 很少发生。繁殖方法有分株、压条、绿枝扦插。繁殖速度因品种而异。
四、树莓的发展前景
目前我国专家把树莓预测为第三代水 果,认为它有着无限的发展前景。其原因是:①树莓鲜食口感好,由于品种 新,市场需求量大。②在水果中树莓最适宜果汁加工,出汁率70%— 80%,目前我国年人均果汁饮料只有几升,而发达国家年人均果汁饮料达 40升以上,因此,树莓产品加工的需求也会促进树莓生产的大发展。③树 莓适宜于西方人饮食习惯,国外生产树莓成本高,而我国因土地和劳动力 原因,生产树莓成本很低。目前外商在我国求购树莓数量很大,速冻树莓 果价格每吨达1.5—2.0万元人民币。。④从树莓苗木需求上看,目前由于农民种粮效益低,急于土地转向, 所以栽种树莓是他们的首选项目,我国西部大开发,树莓生产 也将占有一席之地,发展树莓苗木,会给有识之士带来商机。
黑树莓如何种植
1、整地
整地是指翻耕松土、清除杂草、平整土地和施肥。施肥以底肥为主,施用量可视土壤肥沃程度而定。正常情况下,每公顷施有机肥108吨-200吨。定植前30天-45天内施加磷肥,用量每公顷180公斤-240公斤,钾肥每公顷120公斤。
对酸性土施石灰,可得到很好改善。栽培时问春季和秋季都可。春季裁最好选在4月初。秋季最好在枝条生长停止时进行,也就是霜降到来之前。
悬钩子栽植的行距为2.5米-3米,株距为0-5米-0.75米,如果种苗充足也可降为0.25米-0.35米生长结果表明,株距05米-0.75米,需要3年-4年悬钩子完全占满行间f若株距0.25米-0.35米,则第二年就能占浦行问,并且在第三年可结果收获。
2、培育
主要是松土和锄草。春季要进行一次行间松土和行内的锄草管理夏季根据土壤的板结程度和杂草生长情况进行整地,通常情况下,要在收果前捕2次-3次行内和行间松土。果实采收后要进行1次松土和2次中耕管理,因为在浆果采收过程中行间土壤严重踏实,杂草丛生,所以要进行松土和中耕。
夏初季节要清除衰弱和损伤的部分根蘖,去掉多余枝条以防过密。还要剪除已结过果的两年生枝条,这项工作必须在收果后立即剪除,同时把多余的、折断的和有病的一年生枝条全部剪除。
扶缚。扶缚也是悬钩子田问管理的重要内容。扶缚就是利用支架将悬钩子茎干直立,避免结果后严重压弯,通过扶缚可有效地提高果实质量和产量。
3、采收
采摘悬钩子要适时进行,切不可超前也不可拖后。一般在成熟后的一二天采收。浆果采摘要带果托和部分果柄。采收的浆果最好保存在接近0℃的冰箱里,相对湿度在90左右,在这样的温度和湿度条件下,可保藏1周左右。利用冷库等冷藏设施可选到长期保存浆果的目的。
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价值
1、抗氧化活性
花色苷作为一种优良的天然抗氧化剂,具有清除活性氧,比如:超氧阴离子、氧气、过氧化物、过氧化氢自由基的能力,比起其他抗氧化剂具有更强的脂质过氧化作用。
2、抗癌活性
现代生活的压力和环境变化使越来越多的人承担着患癌的风险,许多研究表明水果和蔬菜中的花色苷具有预防癌症产生和抑制癌细胞生长的作用。花色苷通过调节信号传导通路减少癌细胞增殖,诱导癌细胞停滞作用,刺激癌细胞的凋亡和自我吞噬。
3、抗炎活性
炎症持续发生可增加人体和动物患癌的可能性。炎症反应是各种炎症细胞和炎症因子过表达的结果,当机体发生炎症时核转录因子kB(NF-kB)和环氧合酶-2(COX-2)这两种蛋白质的含量会发生改变。
花色苷能够抑制转录因子NF-kB从而控制炎症因子的分泌和过表达,下调mRNA表达水平或者抑制 COX-2和白介素的蛋白表达,在体内表现出抗炎活性。
4、其他活性
除了上述三种活性外,人们在研究当中还发现花色苷一些其他功能,如可以保护肝脏、改善肝功能、抗菌抗病毒、抗突变、抗肥胖、抗衰老、美容养颜、降低血清中脂肪含量和预防心脑血管疾病等。
5、黑树莓浆果除供鲜食外,还可加工制成各种食品,如果汁、果冻、清凉饮料、糖渍果实、果酱、果酒及果汁糖浆等。冷冻脱水加工成树莓干果,不丢失营养。
另外其红色果汁还具有天然色素添色剂的特殊用途。黑树莓浆果制成的饮料可保持良好风味。由于其营养成分和出汁率优于众多水果,因而被列为天然绿色食品和健康食品,已风靡欧美,现国内则刚兴起。
参考资料来源:百度百科-黑树莓
参考资料来源:百度百科-喜阴悬钩子
树莓种植方法
树莓耐旱耐瘠、抗旱性强,在平地、庭院、丘陵山地、荒坡荒沟均可种植;既可集约种植,又可在庭院种植或作植物绿篱;有的品种特别耐旱耐寒耐瘠,根蘖萌发特别发达,可与沙棘、枸杞并列为水土保持三大先锋灌木类树种;根据树莓栽培品种的不同,可在我国大多数省区引种栽培。如有的黑莓品种可耐-17℃左右低温并在PH值8.0的土壤中良好生长。
周期短,经济效益高。栽培当年即挂果,3-4年进入盛果期。经济寿命可达20年左右。亩产可达800-1000公斤,以每公斤5元计,亩收入4000-5000元。
因此,树莓将成为我国新兴果业的先锋树种,发展前景十分广阔。但我国树莓生产和销售尚处于初级阶段,产业化协作体制还没有形成,市场定位还很高。
1.温度:树莓适宜种植的环境温度较广,年平均气温在案15-20℃都适宜种植。
2.光照:树莓属阳性作物,较喜欢光照。
3.水份:树莓对水份的要求不严格,但若在生产上要达到高产,还需对人工补水进行灌溉。
4.土壤:对土壤的要求PH5.0-7.0的酸碱度都适宜种植,土壤最好透气性好,有机质含量高的,对果实高产量及口感要更好一些。
5、树莓的经济和生态效益
树莓栽植后第二年可具有一定的经济产量,3-4年进入盛果期,经济寿命可达15-25年,树莓亩产量可达1000公斤。树莓果实的糖含量与苹果、梨、柑桔三大水果
7、栽培管理
红莓和黑莓均适宜中性沙壤土栽植。黑莓可耐PH值8.2,而有些红莓品种PH值超过7。5则生长不良,种植时最好在开阔,平整,排水良好,便于精细管理的坡地和平地。
定植第二年匍匐型和半直立型品种需搭架。每年结果期末或春季需进行修剪,控制株形。修剪方法得当可提高单株产量,减少病虫害。
如何种植树莓
树莓种植要点
1、品种选择
树莓其实长相和草莓也是很相似的,味道也是酸酸甜甜的,只不过它的味道和草莓不一样,而且生长的载体也不一样。树莓的品种有很多比如说红树莓、黑树莓、红宝玉、四月泡、六月泡、托盘以及双季红树莓等等,总的种类大概有十多二十种,但是我们进行人工种植最好的品种就是双季红树莓或者是黑树莓,双季红树莓它可以进行两次采收,而黑树莓的产量本来就比别的树莓生长的茂盛,产量要高,而且营养机制和味道都是极佳的。
2、肥水管理
别看树莓以前是野生的,就觉得它对于养分和水分美有什么要求,其实那只能说明它的适应能力很强,在恶劣的环境中依然能够生存,能开花结果。如果想要种植的树莓产量比平常的高,那么就必须要做好肥水管理。
首先我们先来说一说施肥方面的问题,除去基肥方面我们还需要对它进行两次追肥,基肥一般是以农家肥为主,并且还需要加上适量的尿素、磷肥。第一次追肥是在开花的时候,主要是使用氮肥,可以延长花期,同时在次期间可以喷洒一些保果核壮果的无毒药剂促进果实的生长。第二次施肥是在座果之后的一个星期之后,这时主要是使用磷肥和钾肥,用来促进果实的生长,促进根系的生长,为来年高产做准备。
3、枝叶管理
我们都知道树莓在生长的过程中,它的枝叶是在不停的生长的,也会在不停的往外延伸出去,所以在栽种的时候我们就要注意好密度,让它有足够的空间去伸展自己的枝叶,等到树莓树栽种成活之后就会长出一些新的枝叶,这时我们就可以把哪些比较老的,比较脆弱的或者是有病害的枝叶剪掉,以减少不必要的养分损耗。
当新长出的枝叶长到四五十厘米的时候我们可以将新枝的尖端摘掉,大概五天之后就会重新长出几条侧枝,增加树莓的枝量也是增产的一个方式。等到每此树莓采收之后,我们还需要对树莓的枝叶进行一次修剪,这次我们主要是为了来年能高产,所以需要将结过果实的树枝剪掉,然后用保鲜膜包起来,等到来年就会长出新枝重新结果。
4、病害防治
树莓最常见的病害就是茎腐病和白粉病,茎腐病主要危害树莓刚长出来的新枝,最初的表现是茎部出现很多的黑点,然后在慢慢的损坏树枝,最严重的时候就是整个植株枯萎,防治的方法是喷施布甲基托布津500倍液或40%乙磷铝500倍液或福美双500倍药液。
而白粉病就不多说了,可以使用25%粉锈宁可湿性粉剂1000-1500倍液进行防治。最主要虫害是飞蛾类虫害和甲虫,我们可以施行诱捕也可以直接用药剂进行喷杀,常用的药剂有敌百虫和乐果乳。
5、采收保鲜
树莓的采收需要分批次进行,每次只采收那些已经熟透的果树,留下那些半熟的和青的树莓,用来第二次和第三次采收。
采收成熟的果实时也要注意,将质量好的和质量不好分类放好,采收一定要适时,可以稍微的早上一天的时间,但是不能过晚,晚了的话树莓要么就已经腐坏,要么就掉落到地上了,所以要把握好采收的时间,最后就是树莓的果实比较脆弱,保存的时间比较短,所以我们可以利用现在保险技术进行保鲜,比如说低温保鲜和充气包装等等方式,如果保鲜没做好,那么树莓就没有价值了。
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主要病虫防治
山莓主要常见病害有茎腐病、柳蝙蝠蛾、山莓穿孔蛾三种。
1、茎腐病
茎腐病为害山莓基生枝,一般发生在新梢上,先从新梢向阳面距地面较近处出现一条暗灰色似烫伤状的病斑,长约1.5-2.5厘米,宽0.6-1.2厘米,病斑向四周迅速扩展,病部渐褐色,病斑表面出现大小不等的黑点,木质部变褐坏死。随着病部的扩展,叶片、叶柄变黄枯萎,最后整株死亡。高温多雨的季节为发病盛期,在我区以6-8月最为常见。
防治方法
①秋季清园,剪下病枝集中烧毁。
②5-7月发病初期喷甲基托布津500倍液,或40%乙磷铝500倍液,或福美双500倍液。
③选择抗病品种。相对而言,黑山莓较红山莓抗病,更适合南方地区栽培。
2、柳蝙蝠蛾
柳蝙蝠蛾是危害山莓的主要害虫,严重影响第2年产量。其幼虫7月上旬(部分地区5月底至6月)开始蛀入新梢为害,蛀入口距地面40-60厘米,多向下蛀食。柳蝙蝠蛾常出来啃食蛀孔外韧皮部,大多环食一周。咬碎的木屑,与粪便用丝粘在一起,环树缀连一圈,经久不落,被害枝易折断而干枯死亡。
防治方法
①成虫羽化前剪除被害枝集中烧毁。
②5月中旬至8月上旬初龄幼虫活动期,可喷2.5%溴氰菊酯2000-3000倍液,能达到较好的防治效果。
3、山莓穿孔蛾
多危害红山莓,秋天作茧在基生枝基部越冬,展叶期爬上新梢,蛀入芽内,吃光嫩芽后,再钻入新梢,致使新梢死亡。成虫羽化后,傍晚在花内产卵,幼虫最初咬食浆果,不久转移至基部越冬。
防治方法
①秋末采果后清园。
②早春展叶期喷80%敌敌畏1000倍液或2.5%溴氰菊酯3000倍液,杀死幼虫。
参考资料:百度百科-山莓(树莓)
红树莓怎么种植
双季红树莓栽培技术要点:
1.园地选择:树莓对土壤要求不严,一般土地都能正常生长,但在较肥沃的土壤中长势更好;宜在春秋两季栽培,成活率最高。
2.栽培方法:土地搂平打细后,条件允许,施足底肥;按行距2米、株距30公分;再按长宽深约15厘米、直线等距挖坑;栽前将苗根浸在水中4小时后开始栽培,每亩栽苗1110株;栽培方法很简单:将苗根展开放入坑中,埋土踩实;要点是:深栽浅埋;标准是:苗根及四周的覆土不要超过苗木在圃地时的原有水印;有条件的地方,栽后不下雨浇透水或覆盖地膜,可确保成活率。
3.栽后管理:树莓苗定植后的发枝部位主要是地下根状茎,地上部就不象其它果树那样重要,因此树莓苗栽植时,地上部分(主干)只剪留20公分左右,可提高成活率;定植后、出芽前,可打“封地药”,防止大面积出草;树莓生长期间,特别干旱地区浇水后浅松土,然后用“克无踪”或“百草枯”除草,省工省力效果好。
4.枝条引缚:为树莓设立支架是平面结果转化成立体结果的有效措施:除了使枝条分布均匀、改善通风透光条件外,重要的是支架可使植株有能力承受更高的产量,鲜果也免受着地污染,同时也为树莓园的土肥水及采收管理带来方便。比较简单的架式:在树莓行内每隔10米埋一根立柱,(硬木柱、水泥柱或金属柱均可),其上距地面1—1.5米牵引一道(8—14号)铁线,将株(丛)的结果母枝均匀地引缚固定在铁线上即可。
五、修剪采收:
帝果红树莓,栽培当年就结果,每年7月夏果采收后,可将结果后的母枝从基部剪除,同时保留当年抽生的粗壮基生枝每丛3—4株,疏除其余瘦弱的基生枝,以利丰产丰收。帝果红树莓,一次定植,可交替结果百余年,单株(丛)高产稳产的生命周期高达20年。树莓果实成熟期不一致,有利于分批采收销售和深加工;自果实成熟开始,每隔1—2天、在无雨水、露水时采收一次,早晨采收,香味最浓。
六、越冬防寒:
在北方寒带、风大雪小地区,二年生枝需要埋土防寒,以防止花芽受冻和枝条抽干。上冻前埋土时,将选留的枝条顺一个方向压倒、捆绑,然后埋土(厚度10—15厘米)封严,翌年春天化冻后撤除防寒土并引缚上架。
单季树莓的栽培方法
一、前期准备:每亩施3~5立方米腐熟的厩肥或农家肥,撒匀深翻、耙平、起垄。垄宽50cm~70cm,高20cm~30cm,垄间距一般2m~2.5m。起垄沟耙平。尤其要注意沟渠排水顺畅,防止渍水烂根。最好采取灭菌措施:用适量的多菌灵(或甲基托布津)掺入厩肥内混匀,撒入地内。
二、栽植时间:树莓春栽秋栽均可,春栽在土壤解冻后苗木萌发前(3月~4月),以土壤10cm~20cm地温稳定在10℃以上为春栽的适宜时期;秋栽在苗木质化后至土壤结冻前(10月~11月)为好。以早栽为好,苗木失水少,易于成活,来年春发芽早,生长快。掌握在土壤结冻前一个月最佳,北方秋栽苗木易抽条。地上部分剪留20cm左右,秋栽后埋土越冬。
三、栽植:树莓苗的栽植行株距为2.5×0.5米,每亩栽530株。栽前苗根部浸水12~24小时,以保树苗体内有充足的水分。使根系舒展栽入,深埋浅根,根茎与地表平齐, 栽后轻提一下,使根系充分舒展,踩实浇透水,待水渗下后覆一层疏散表土。为缩短缓苗期,提高成活率,要勤浇、少浇水、保持土壤湿润。
四、肥水管理:第一次是在开花后至幼果形成期,以氮肥为主;第二次是果实形成后,以磷钾为主;施基肥宜在早秋,以腐熟的农家肥为主,也可加入适量有机化肥。施基肥距植株40-60cm一侧与土拌和施用。施用化肥时,土壤要有充足的水分,化肥距植株50cm一侧施用约0.3kg的即可。果期喷施叶面肥。采用林肥和微生物菌肥为主、化肥为辅的方法,有利于丰产和改良土壤、提高果品质量和甜度。为达到无公害、绿色食品标准,最好用农家肥。
树莓喜湿润,耐旱不耐涝,忌水渍。天旱浇水时,土壤湿度60%、深度达到40cm即可,以适量多次为宜。夏季浇水时间最好选择在下午4点气温下降以后。原则是旱能浇,涝能排。在北方入冬前浇一次封冻水。
五、修剪:第一次在4月下旬至5月上旬在枝条绑架后、展叶前进行。树莓春剪也称果枝修剪,包括除病株、去损伤枝。第二次在6月初基生枝全部萌发,在枝条生长到40—50厘米时进行。修剪原则是留强去弱,每丛保留6-8株生长强壮的枝条,修剪的剪口与地面越近越好。第三次是在结完果后,对结完果的枝条全部剪除。 第四次是对当年基生枝短截,保留170—180厘米长度为宜。
六、病虫害防治:病害,树莓比较抗病,病害较少。一旦发生病害可喷多茵灵、速克灵等杀菌药,发生虫害可喷爱褔丁、氯氰菊酯或向专家咨询请教。
七、搭架缚引:春季树莓出土上架时间不宜过早也不宜太迟,待晚霜过后l0cm地温稳定在4-6℃时,即可。出土后按架面10公分一根条引缚到铁线上,把伤残枝和超长枝剪齐剪掉。树莓架的高度以1.6米至1.8米最合适。
八、埋土防寒:埋土前灌一次透水。先在基部培土,避免压断枝条,顺着一个方向,把树莓枝条压倒,要把整个植株用土埋严,避免透风,一般土层在10cm左右,严寒地区可覆土20cm。绝对低温高于-25℃时,可不作越冬防寒处理。(但冬季干冷风大地区也要埋土)
九、日常管理:进行常规的铲草、松土等管理,栽植第一年可套种些矮科作物或蔬菜等。
参考资料:www.zhilishumei.com
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