雾冰藜一年生草本。植株高3-50厘米，茎直立，密被水平伸展的长柔毛；分枝多，开展，与茎夹角通常大于45度，有的几成直角。叶互生，肉质，圆柱状或半圆柱状条形，密被长柔毛，长3-15毫米，宽1-1.5毫米，先端钝，基部渐狭。花两性，单生或两朵簇生，通常仅一花发育。花被筒密被长柔毛，裂齿不内弯，果时花被背部具5个钻状附属物，三稜状，平直，坚硬，形成一平展的五角星状；雄蕊5,花丝条形，伸出花被外；子房卵状，具短的花柱和2-（3）个长的柱头。果实卵圆状。种子近圆形，光滑。花果期7-9月。