蟹爪兰花苞干瘪一碰就掉，可能是严重缺水，生命活动无法正常进行，细胞内渗透压较高导致的。也可能是光照过于强烈，花苞被阳光灼伤导致的。还可能是养分含量较低，无法保障正常的生长，茎干运输养分的能力减弱导致。

蟹爪兰花苞干瘪一碰就掉的原因

蟹爪兰在生长过程中缺少水分，会导致花苞发蔫、干瘪。由于蟹爪兰对水分的需求较大，需要保持土壤表面湿润的状态，通常每隔2～3天浇要浇一次水，并且应该沿着花盆的侧壁，慢慢往土壤表面浇水，维持正常的生长。

光照过于强烈，也会导致蟹爪兰花苞干瘪一碰就掉。因为植物对光照的接受能力有限，在较强的情况下，会造成一定的损伤，生命活动也会受到阻碍，此时需要使用遮阳网或者黑塑料膜进行遮阴，或者直接移置室内培养。

在养殖蟹爪兰的过程中，没有定期施加肥料，也是导致花苞干瘪一碰就掉的原因之一。在生长旺盛的时期，土壤中含有、自身产生的养分不足以维持正常生长，需要每隔1个月施加一次腐熟的有机肥，提高营养物质的含量。

蟹爪兰的花苞干瘪一碰就掉，还可能是温度过低，发生冻伤现象导致的。由于耐寒能力较弱，当温度低于5摄氏度的时候，就会出现生长迟缓的现象，当温度低于0摄氏度的时候，就会发生冻伤现象，花苞也会被冻伤。