藤三七的种植方法藤三七能越冬?

藤三七能忍耐0℃以上的低温，但霜冻会受害，在-2℃以下的气温地上部分会冻死。

1、苗床准备

在温室内准备好苗床，苗床的长度为5～6m，宽度为1.2～1.5m，营养土的配方采用2/3的食用菌下料和1/3的园田土，搅拌均匀，加入适量干鸡粪，撒在苗床上，用耙子耙细整平，营养土厚度一般为10cm左右最为适宜。

2、扦插

剪取1年以上生的藤三七茎蔓枝条，枝长15cm左右，要有2～3个节位，以保证发芽率。顺着叶片的生长方向插入土中4～5cm深，保持适当的间隔，便于发根生长，一次浇透水，不需要补浇第二遍水。最好用竹片在苗床的两侧插出拱棚，要用力插深些使竹片牢固，用塑料布扣棚，周边用土封严有利于藤三七的成活。

3、苗期管理

扦插后的日常管理非常重要，在1～7天内，白天的温度应控制在25～30℃，夜间也不能低于10℃，7天后白天温度应保持22～25℃，夜间控制在6～8℃；扦插后的3天内应适当遮光，第4天后再逐渐撤去遮阳物，以利于植物正常的成活。7天后再进行适当的通风炼苗，为以后的定植作好准备。

4、定植

育苗定植

种植藤三七宜选择排水良好的沙壤土，施足腐熟有机肥，亩施2000～3000千克，以1.7米包沟起畦，株行距17厘米×20厘米，亩植5000～5500株。适当密植有利于提高前期产量，定植后应浇足定根水。

以茎蔓、珠芽或块茎直接种植

在春、秋、冬三季，茎蔓扦插成活率高，珠芽或块茎繁殖的成活率更高，因此可在成株中剪取有气生根的分生节、珠芽或块茎，按种植规格直接种植于大田。在炎热的夏季，茎蔓扦插成活率低，可以珠芽或块茎直接种植，但珠芽或块茎直接种植的苗期较长。

5、田间管理

水分管理：藤三七长势强，叶片肉厚，生长期间水分蒸发量大，虽然藤三七比较耐干旱，但是为了获得高产优质的产品，需要吸收较多的水分，特别是在高温季节，应及时浇水，宜经常保持土壤湿润。在多雨季节，则应注意排水，防止土壤积水，以免根系受害。

肥料管理：藤三七除了栽培时施足底肥外，生长要求有充足的氮肥和适量的磷钾肥供应。一般每采摘一两次后要穴施一次腐熟细碎的农家肥，每亩用量在300～500公斤，也可追施经过高温消毒的膨化鸡粪每亩200公斤左右，还要随时拔除杂草和中耕松土，以增加土壤的透气性。

植株调整（整枝、摘心与除花序）：藤三七分枝性强，茎蔓交叠，生长繁茂，在生产中需通过整枝、修剪、摘心等措施来控制植株的生长和发育。具体采取何种措施应根据植株生长势、栽培方式、定植密度、气候条件等而定。

采用爬地栽培的，在蔓长30～40cm时摘除植株生长点，可促发粗壮的新梢、增大增厚叶片、促进叶腋新梢的萌发。以后随着茎蔓的伸长再摘除其生长点。入秋后地上部的老茎蔓剪除，用有机肥拌土进行培肥培土，以利于植株复壮。

采用搭架栽培的，秋季植会出现花序，要及时摘除这些嫩梢，以控制花序的发生。整枝、摘心及除花序可促使叶片肥厚柔嫩、新梢粗壮，达到提高产量和品质的目的。

6、虫害防治

藤三七的虫害主要有斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、蚜虫等，斜纹夜蛾、甜菜夜蛾可用0.36%百草一号水剂1000倍液或0.6%清源保水剂1500倍液喷雾防治；蚜虫用5%“菊”牌天然除虫菊乳油1000倍液喷雾防治。

藤三七的病害主要是蛇眼病。蛇眼病在整个生长期均常见，以夏季最多，主要危害叶片，被害叶片初期呈紫红色水渍状小圆点，稍凹陷，以后逐渐扩大，中央褪成灰白色至黄褐色，边缘稍深，为紫褐色，分界明晰。

蛇眼病严重时病斑密布，有的穿孔，不仅影响产量，也影响产品品质，以至失去食用价值。在防治上，可通过加强田间管理，适当密植，夏季露地栽培的宜用遮阳网覆盖，及时喷水增大田间湿度，减少氮肥的施用，多施有机肥；同时在发病初期可用斑即脱等药剂防治。

7、适时采收

藤三七一次种植，多年收获，通常以采收嫩梢或成长叶片为产品。嫩梢产品通常在茎蔓伸长到一定程度时摘取（嫩梢长12～15cm）；叶片产品则是采摘厚大、成熟、无病虫的叶片。适时采收能促进叶片增大、增厚，是提高产量与品质的有效途径，同时也便于田间管理。

一般藤三七定植后30多天即可随时采收。2个月后进入盛产期，平均每株每月可采摘叶片300～400个，采收期约6个月。大面积栽培时清晨采摘为好，较耐贮运。

鲜叶片采收后用保鲜膜包裹，存于5℃的温度下，能保存7～10天。藤三七如果栽培管理得当，四季均可采收，每亩年产量可达3000～4000kg。

扩展资料

藤三七适应性广，性喜湿润，耐旱、耐湿，对土壤的适应性较强，根系多分布在10厘米以内的土层。它的生命力旺盛，叶片即使在2个月内不采摘，下部叶片也不黄化，而且叶片越来越大。

根块及根系好气性较强，在茎蔓分枝处易生出株芽、不定根，因此，藤三七适合生长的温度为25—32℃，生产实践表明，在水分充足、有遮光的条件下，植株能顺利越夏，选择遮光率为45%左右的遮阴棚最适合生长。 藤三七栽培成活率高，容易管理。

具有高抗病虫害的优点，在温室栽培管理得当的情况下，不用施打任何农药，是一种天然绿色保健食品，值得大力推广种植。

参考资料来源：百度百科-川七

参考资料来源：百度百科-藤三七

藤三七的几种食用方法

藤三七的食用方法：

1、入汤：藤三七的叶片肥厚、枝茎嫩滑，在做各种汤菜时加入洗净撕碎的叶片即可。如在即将出锅的紫菜蛋花汤中放入几片藤三七叶片，即点缀了食品的色彩又能健胃保肝。

2、清炒：将藤三七的叶片、枝茎洗净控水，油锅入油烧热放入剁碎的蒜蓉炒香后将以上食材放入锅中快炒一两分钟即可出锅。

3、煎蛋：藤三七叶片洗净剁碎后与打散后的鸡蛋一起搅拌均匀，再加入少量的盐稍搅拌。炒锅烧热后倒入少量的油，将以上搅拌好的汁液入锅煎至两面金黄即可食用。

4、和肉类同炒：肉片加淀粉、酱油、料酒搅拌均匀后放置十分钟左右，油热后入锅翻炒，待肉快成熟时放入切好的藤三七，加适量的盐，翻炒几下即可。

5、藤三七块根的食用方法：藤三七的根茎和洋姜的根茎很相似，呈块状。煲各种汤时可以将其切片加入，有补益肝肾、壮腰膝之功效。

藤三七的禁忌:

1、孕妇不宜服用三七粉，这和不能服用其他西药一样的道理;三七性温，偏凉，所以我们体质虚寒的朋友们在生活中就尽量不要食用藤三七了哦。

2、晚上服用，建议最好在饭前服用，有助与睡眠.如果在饭后服用请少量不超过3克，晚上三七过量服用，有兴奋作用。

3、10岁以下儿童不宜长期服用三七粉，三七粉有提高免疫力的作用，10岁以下儿童自身免疫力还没有发育完善，长期服用可能会影响自身免疫力的发育。

扩展资料

藤三七为落葵科落葵薯属的植物，分布在南美热带地区以及中国大陆的云南、福建、浙江、四川、广东、江苏、北京等地，目前已由人工引种栽培。

在中国很多地区均有种植，尤其在南方地区种植较多。其栽培容易，病虫害发生少且营养高、口味好，含有丰富的Va和Vc。

具有滋补壮腰膝、活血及消肿化淤的作用；味微苦，性温，有活血补血之功能，可用于补肾强腰，散瘀消肿。主治腰膝痹痛，病后体弱，跌打损伤，骨折。能够滋补、壮腰膝、消散痰、活血、健胃保肝，促进骨骼生长。

参考资料来源：百度百科-藤三七

盆栽藤三七冬天怎样管理

藤三七冬天在0度以上的环境可以正常生长，但若在0度以下，它的叶子便会凋落，所以让藤三七的叶子在冬天自然的枯萎，若温度在0度以下，为防止块根冻伤，可以把盆栽藤三七搬入室内，所以在冬季一定要注意温度。藤三七盆栽切记不能在阳光下暴晒。

扩展资料：

藤三七的生长习性

1、藤三七较性喜湿润，耐旱，耐湿，对土壤的适应性较强，根系分布较浅，多分布在10厘米以内的土层。根系好气性较强，在茎蔓分枝处易发生气生根，因此，以选择通气性良好的沙壤土栽培为宜。

2、藤三七喜温暖气候，生长适温为17～25℃，在华南地区可终年生长，其耐寒能力较强，能忍耐0℃以上的低温，但霜冻会受害，在-2℃以下的气温地上部分会冻死，但翌年地下部块茎或珠芽可萌发出新株。

3、在炎热的夏季，藤三七生长缓慢，叶片小，产量低，品质差。生产实践表明，在水源充足、有遮光的条件下，植株能顺利越夏。藤三七对光照要求较弱，耐阴，在遮光率为45%左右的遮阴棚中生长良好。

参考资料：

百度百科-藤三七的生长习性

藤三七与田七何区别

藤三七与田七的区别：外形不同，使用价值不同，产地不同。

1、外形不同

藤三七：植株基部簇生肉质根茎，常隆起裸露地面，根茎及其分枝具顶芽和螺旋状着生的侧芽，芽具肉质鳞片。老茎灰褐色，皮孔外突，幼茎带红紫色，具纵线棱，腋生大小不等的肉质珠芽，形状不一，单个或成簇，具顶芽和侧芽，芽具肉质鳞片，可长枝着叶，形成花序或单花。

藤三七：

田七：

田七主根呈类圆锥形或圆柱形，长1～6cm，直径1～4cm。表面灰褐色或灰黄色，有断续的纵皱纹和支根痕。顶端有茎痕，周围有瘤状突起。体重，质坚实，断面灰绿色、黄绿色或灰白色，木部微呈放射状排列。气微，味苦回甜。

2、使用价值不同

藤三七具有滋补壮腰膝、活血及消肿化淤的作用；味微苦，性温，有活血补血之功能，可用于补肾强腰，散瘀消肿。

田七用于咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌扑肿痛。

3、产地不同

藤三七为落葵科落葵薯属的植物，分布在南美热带地区以及中国大陆的福建、浙江、四川、广东、江苏、北京等地，目前已由人工引种栽培。

田七主产于云南文山州各县，文山县、砚山县、马关、西畴、广南、麻栗坡、富宁、邱北等，另广西田阳、靖西、田东、德保等地也有种植。

参考资料来源：百度百科-藤三七

参考资料来源：百度百科-三七（田七）

藤三七的栽培要点

藤三七又名洋落葵、川七等，它最大特点是药食兼用，营养保健，容易栽培，它的叶片、嫩梢、珠芽，根部块茎都能食用，可以说浑身是宝。除了土壤栽培外，还可作水培、盆栽、绿篱栽培，是值得广为开发的保健蔬菜。藤三七的栽培要点有：

藤三七在春、秋、冬三季都可以栽培，以春、秋两季栽培长势最好。

以采摘嫩梢为主的，应采取搭架栽培的方法，当苗高30～40cm时及时搭架使其攀援，同时进行修剪，促使侧芽快速萌发。

以采摘叶片为主的，最好采用搭架或吊蔓栽培的方法，也可采用地爬栽培的方法。

藤三七繁殖的方法有两种，分别是茎蔓扦插法和珠芽繁殖法。生产中主要采取茎蔓扦插法

种植藤三七宜选择排水良好的沙壤土，施足腐熟有机肥。适当密植有利于提高前期产量，定植后应浇足定根水。

在春、秋、冬三季，茎蔓扦插成活率高，珠芽或块茎繁殖的成活率更高，因此可在成株中剪取有气生根的分生节、珠芽或块茎，按种植规格直接种植于大田。在炎热的夏季，茎蔓扦插成活率低，可以珠芽或块茎直接种植，但珠芽或块茎直接种植的苗期较长。

在田间管理时，宜用水分管理、肥料管理和植株调整。

藤三七的虫害主要有斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、蚜虫等，斜纹夜蛾、甜菜夜蛾可用0.36%百草一号水剂1000倍液或0.6%清源保水剂1500倍液喷雾防治；蚜虫用5%“菊”牌天然除虫菊乳油1000倍液喷雾防治。

藤三七的病害主要是蛇眼病。蛇眼病严重时病斑密布，有的穿孔，不仅影响产量，也影响产品品质，以至失去食用价值。在防治上，可通过加强田间管理，适当密植，夏季露地栽培的宜用遮阳网覆盖，及时喷水增大田间湿度，减少氮肥的施用，多施有机肥；同时在发病初期可用斑即脱等药剂防治，适时采收。

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