蓬莱松为多年生常绿草本植物。植株直立，高3蓬莱松0～60cm，具小块根，多分枝，茎丛生。叶鳞片状或刺状，新叶鲜绿色。花淡红色，花期7～8月。株高1．5m左右，茎直立或稍铺散，木质化呈灌木状。具白色肥大肉质根。小枝纤细，叶呈短松针状，簇生成团，极似五针松叶．新叶翠绿色，老叶深绿色。花白色，浆果黑色。具小块根，有无数丛生茎，多分枝，灰白色，基部木质化，叶片状或刺状。新叶鲜绿色，老叶白粉状。叶状体扁线形，丛生，呈球形，着生于木质化分枝上，墨绿色。花淡红色至白色，有香气，花期7—8月。