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谷子 谷子和小米的区别

来源:www.zhiwuhuahui.com更新时间:2020-10-08编辑:植物仙子阅读: 当前位置:首页 > 百科知识 手机阅读

谷子和小米的区别

谷子和小米的区别如下:

一、意思不同

1、谷子:谷子属禾本科的一种植物。古称稷、粟,亦称粱。

2、小米:小米,原名:粟,也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米,属于禾本科植物,狗尾草属一年生草本,须根比较粗大,秆比较粗壮,粟是谷子去皮后的结果。

二、是否带壳不同

1、谷子:谷子是带壳的植物,属于植物成熟前一直生长的状态,不可以直接食用或用于粮食加工等。

2、小米:小米是去皮后的产物,并不是直接生长出来的,谷子经过粮食工厂加工后,得到小米,小米是不带壳的。

三、营养成分不同

1、谷子:蛋白质、维生素B2、该种是中国北方人民的主要粮食之一,谷粒的营养价值很高,含丰富的蛋白质和脂肪和维生素,而且在每100克小米中,含有胡萝卜素0.12毫克,维生素B1 0.66毫克和维生素B2 0.09毫克,烟酸、钙、铁等。

2、小米:小米含蛋白质,比大米高。每100克中含脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦。

参考资料:百度百科-谷子

参考资料:百度百科-小米

水稻和谷子什么区别

区别一:属种不同

水稻是草本稻属的一种,属谷类,也是稻属中作为粮食的最主要最悠久的一种,区别于旱稻。水稻原产于中国和印度,七千年前中国长江流域的先民们就曾种植水稻。

谷子(学名:Setaria italica):属禾本科的一种植物。古称稷、粟,亦称粱。粟的稃壳有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色,俗称“粟有五彩”。广泛栽培于欧亚大陆的温带和热带,中国黄河中上游为主要栽培区,其他地区也有少量栽种。

区别二:结实不同

水稻所结子实即稻谷,稻谷脱去颖壳后称糙米,糙米碾去米糠层即可得到大米。世界上近一半人口以大米为主食。水稻除可食用外,还可以酿酒、制糖作工业原料,稻壳和稻秆可以作为牲畜饲料。我国水稻主产区主要是东北地区、长江流域、珠江流域。水稻属于直接经济作物,大米饭是我国东北居民与南方居民的主食。

谷子每穗结实数百至上千粒,子实极小,径约0.1cm,谷穗一般成熟后金黄色,卵圆形籽实,粒小多为黄色。去皮后俗称小米。

区别三:外形不同

一年生草本。秆直立,高0.5-1.5米,随品种而异。叶鞘松弛,无毛;叶舌披针形,长10-25毫米,两侧基部下延长成叶鞘边缘,具2枚镰形抱茎的叶耳;叶片线状披针形,长40厘米左右,宽约1厘米,无毛,粗糙。

谷子是一年生草本植物。须根粗大。秆粗壮,直立,高0.1-1米或更高。叶鞘松裹茎秆,密具疣毛或无毛,毛以近边缘及与叶片交接处的背面为密,边缘密具纤毛;叶舌为一圈纤毛;叶片长披针形或线状披针形,长10-45厘米,宽5-33毫米,先端尖,基部钝圆,上面粗糙,下面稍光滑。

区别四:生存环境不同

水稻喜高温、多湿、短日照,对土壤要求不严,但是水稻土最好。幼苗发芽最低温度10~12℃,最适28~32℃。分蘖期日均20℃以上,穗分化适温30℃左右;低温使枝梗和颖花分化延长。抽穗适温25~35℃。开花最适温30℃左右,低于20℃或高于40℃,授粉受严重影响。

谷子性喜高温,生育适温22~30度,海拔1000公尺以下均适合栽培 ,属于耐旱稳产作物。原产中国,在中国北方有较广泛的种植。

参考资料:百度百科-谷子

谷子谷子是什么

谷子是什么

谷子(学名:Setaria italica):属禾本科的一种植物。古称稷、粟,亦称粱。

去皮后俗称小米。粟的稃壳有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色,俗称“粟有五彩”。

谷子是一年生草本植物。须根粗大。

秆粗壮,直立,高0.1-1米或更高。

叶鞘松裹茎秆,密具疣毛或无毛,毛以近边缘及与叶片交接处的背面为密,边缘密具纤毛;叶舌为一圈纤毛。叶片长披针形或线状披针形,长10-45厘米,宽5-33毫米,先端尖,基部钝圆,上面粗糙,下面稍光滑。

拓展资料:

生长环境

性喜高温,生育适温22~30度,海拔1000公尺以下均适合栽培 ,属于耐旱稳产作物。原产中国,在中国北方有较广泛的种植。

分布情况

广泛栽培于欧亚大陆的温带和热带,中国黄河中上游为主要栽培区,其他地区也有少量栽种。模式标本产于印度。

参考资料:百度百科-谷子

水稻和谷子何不同

呵呵,这是两种不同的农作物。

水稻产出的最终粗产品是大米;而谷子最终的粗产品是小米。

水稻一般需要种在水田里,这就是为什么一般在南方较多;而谷子一般种在北方的平原上。

东北的节气是比较特殊的,另外东北的土壤特别肥沃的。那里的大米和南方的是有很大的差别的。

谷子是什么、谷子,就介绍到这里啦!感谢大家的阅读!希望能够对大家有所帮助!

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