吃芡实何功效过量食用的危害哪些

芡实主要有补脾固肾，助气涩精的作用，是一种药用与食用价值都很高的食物。那么，吃芡实有何功效?过量食用的危害有哪些? 芡实，亦称鸡头实、卵菱，属睡莲科，多年生水生草本，全株有刺，叶圆盾形，浮于水面，夏季开花，花单生，带紫色，浆果为海绵质，种子称芡实，黑色。分布于温带和亚热带，我国各地均产。芡实味甘、性平、无毒，入脾、肾二经。据化学分析，它含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、树脂、核黄素、抗坏血酸、钙、磷、铁、维生素族、胡萝卜素等成分。《神农本草经》将芡实列为补中上品，认为它能“益精气，强志，令耳目聪明，久服轻身不饥，耐老神仙”。《本草择要纲目》说“播米合芡实做粥食，益精强志，聪耳明目，通五脏，好颜色”。据说，宋代苏东坡曾向其弟苏辙介绍过芡实益智强身之法，即每日嚼食煮熟的芡实，直至津液满口时，缓缓咽下。正是芡实有开胃健脾，增进食欲的作用，通过细嚼慢咽，可防双颊肌肉松弛，减少面部皱纹。 古人认为芡实性涩滞气，不宜过量食用，否则难以消化。《饮食须知》载：“生食过多，动风冷气，熟食过多，不宜脾胃，兼难消化。”所以不宜过量食用芡实，以免对人休产生不良影响。 芡实对人体十分的有利，可以与多种食物搭配，效果都不错，芡实是秋季进补，首选的一味药材，但服用的时候一定要注意用量，千万不可过多食用。

芡实可以吃多吃了会坏处

芡实可以吃，常吃有助延年益寿。

芡实有延年益寿的作用，芡实早在古医书《神农本草经》里面就被提到有补中、除暑疾、益精气、强志的功效，被视为是延年益寿的佳品。

芡实当中含有大量对我们的身体有好处的营养物质，比如蛋白质、铁、钙、维生素B、维生素C、粗纤维、胡萝卜素等，并且芡实还很容易促进我们身体的消化与吸收。而且把芡实磨成粉的话，更是能帮助我们的身体补充有益营养素了，芡实粉要比芡实更容易被身体吸收。

孕妇可以吃芡实，推荐食用淮山芡实粥。此粥有补益脾胃、养心安神的功效，对孕妇心悸、失眠多梦、面色萎黄、记忆力减退、注意力不集中等症有显着效果。

婴幼儿是可以吃芡实的。推荐山药芡实羹、莲子芡实羹，能提升宝宝食欲。

产妇是不能吃芡实的。因为芡实有较强的收涩作用，便秘、尿赤者及产妇皆不宜食用。

参考资料来源：人民网——芡实被誉为"水中人参"常吃有助延年益寿

什么人不能吃芡实

芡实无论是生食还是熟食，一次切忌食之过多，否则难以消化。“生食过多，动风冷气，熟食过多，不益脾胃，兼难消化，小儿多食，令不长。”平时有腹胀症状的人更应忌食。

因为芡实有一定的副作用，所以不是什么人都适合吃的，其中对于本身火盛，上火厉害，手心发热的人，就不适合了。另外，食滞不化者慎服，大小便不利者禁服。芡实有较强的收涩作用，便秘、尿赤及妇女产后者皆不宜食。芡实虽有营养，但婴儿不宜食用。

芡实副作用能长期吃

生活中很多人都特别喜欢吃芡实，但是，芡实可以吃吗？很多人吃多了会很不舒服，这是怎么回事呢？多吃了会出现哪些副作用？一起随小编走人下面的文章。看看，芡实可以吃吗 多吃了会出现哪些副作用吧。 芡实虽然有很多营养成分如碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等，但芡实性质较固涩收敛，不但大便硬化者不宜食用，一般人也不适合把它当主粮吃。芡实分生用和炒用两种。生芡实以补肾为主，而炒芡实以健脾开胃为主。炒芡实一般药店有售，因炒制时，要加麦麸，并掌握一定的火候，家庭制作不方便。 另外，亦有将芡实炒焦使用的，主要以补脾止泻为主。值得注意的是，芡实无论是生食还是熟食，一次切忌食之过多，否则难以消化。“生食过多，动风冷气，熟食过多，不益脾胃，兼难消化，小儿多食，令不长。”平时有腹胀症状的人更应忌食。 看完这篇文章，你是不是懂得很多呢，它虽然很有营养，但是也不要多吃，否则会对我们的身体带来一定的伤害，所以大家吃的时候，一定要适度、适量哦。千万不可大意哦。

薏米红豆茨实副作用

红豆薏米芡实粥禁忌有一下几点：

1、体内浊气太多的人不能喝红豆薏米芡实粥。如果体内浊气太多的人喝红豆薏米芡实粥的，一定会饱胀难以消化，只能是先祛除体内的浊气，然后服用效果会更好。

2、淤血阻滞的人不能喝红豆薏米芡实粥。淤血阻滞的人如果喝了红豆薏米芡实粥，就会导致疼痛加剧，因为芡实有很强的收涩作用，津枯血燥，风寒实喘，小便短赤，热结便秘者都不适宜服用。薏米本身性寒，脾虚无湿气、胃寒都不能长期大量服用。

3、肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿以及肥胖症等病症患者适宜食用不能喝红豆薏米芡实粥。

4、尿多之人不宜食用不能喝红豆薏米芡实粥。主要是由于赤小豆具有利水的功能。

5、感冒、温热、实邪及肠胃积滞者不能喝红豆薏米芡实粥。

6、被蛇咬者百日内不能喝红豆薏米芡实粥。

红豆薏米芡实粥不是适合所有人群的，具有一定的禁忌。所以人们在喝粥的时候，也要根据自己额体质来做出相应的抉择，以免造成身体的不适。健康是革命的本钱，人一定要注重自己的健康。

扩展资料

般来说，一般人群都可以喝红豆薏米芡实水，而且长期饮用并不会有什么很严重的后果。每天适量喝一些，确实可以起到一定的祛湿出风、健脾益胃的作用。

尤其是对于关节炎、急慢性肾炎水肿脚气病浮肿患者来说，适量饮用对自己疾病有一定的疗效。但是有几种类型的人在饮用红豆薏米芡实水的过程需要格外注意。

1、女性。由于薏米性寒，虽然有性平的红豆加以缓解，但其自身的寒性还是存在的。所以女性在例假时不应饮用红豆薏米芡实水，不然可能会导致腹痛，甚至还可能导致经期延迟。

2、孕妇。对于孕妇来说，薏米中所含成分会增加子宫的紧张度，有可能会导致滑胎，同时红豆中也含有糖分，所以在前三个月是不能食用的，怀孕期间也尽量不要喝。

3、非湿热体质者。红豆薏米芡实水有很多的清热利湿作用，很适合体质湿热的人。但非湿热体质者如果长期饮用红豆薏米芡实水，其较强的排水性可能会加强体内的寒性，导致腹泻等症状，也不利于胃肠的健康。

4、便秘患者。便秘患者饮用红豆薏米芡实水可能会加重便秘。

同时，饮用红豆薏米芡实水需要适量，一次250毫升是比较合适的，不要贪多。

参考资料：红豆薏米-百度百科

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