请问玛卡怎么食用
牛肉炖玛卡做法:
食材准备：玛卡、牛肉、蚝干、红枣、盐。
1、牛肉洗干净，切块，用冷水泡五分钟左右。
2、蚝干洗干净可以切片或者不切。是蚝干不是生蚝。
3、放入玛卡和红枣，加水没过材料。红枣去核洗净，玛卡切片。
4、隔水炖3小时。用文火不能用大火。
5、放适量的盐，出锅。
一般真假玛卡要怎样看呢
1.烘干玛咖干果的颜色非常不均匀，甚至有焦黑状出现。烘干设备一旦控制不好，玛咖受热不均匀，就会影响玛咖品相。这种情况下，不法商家大多通过硫磺熏色来增加黄玛咖表层的色泽。烘干玛咖干果的特点是：干果黄的很不自然均匀，通常比正宗的玛咖干果看上去颜色更艳丽，光泽度更好，仔细闻可以闻到隐隐的硫磺味道，仔细看在表层褶皱中可能还可以发现硫磺熏过的残留物。
2.大多搀假的玛咖干片使用的是萝卜干片和芜菁干片。萝卜和芜菁因为含水量较高，干片的剖面褶皱较多，玛咖干片的剖面相比要光滑平整很多。我们可以根据干片剖面的平整度来辨别真伪。
3.用火直接燃烧玛咖精片，如果玛咖精片中玛咖成分纯度高而且没有其他任何化学添加剂，在燃烧时会散发出一股扑鼻的植物芳香味，同时过火的部分会自然发黑，不会有气泡，而没有燃烧的部分颜色还是保持原色。而掺假的玛咖精片过火后会有一股塑胶臭味，过火的部分由于存在各种化学添加剂，燃烧时会油气泡。甚至伴随着阵阵响声，过火的部分黑的很不自然，没有过火的部分也会因为温度升高而变色。
扩展资料：
玛卡，主要出产于南美洲安第斯山脉和中国云南丽江，是一种十字花科植物。叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜，可食用，是一种纯天然食品，营养成份丰富。玛卡的下胚轴可能呈金色或者淡黄色、红色、紫色、蓝色、黑色或者绿色。淡黄色的根最常见，形状、味道也最好。
玛卡富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用。黑色玛卡是被公认为效果最好的玛卡，产量极少。玛卡原产高海拔山区，适宜在高海拔、低纬度、高昼夜温差、微酸性砂壤、阳光充足的土地中生长；种植地区主要分布于南美州安第斯山脉以及中国云南丽江的玉龙雪山地区，这两大主产区有较大面积的适种土地。而中国云南其他地区和新疆、西藏等地区也有少量种植。
参考资料：百度百科-玛卡
玛卡如何泡水喝
玛卡泡水喝有以下几种方法：
1、泡茶可以选择玛卡干片，1天10克，一次放3--5片，用开水泡即可，泡后的片不要丢掉，可以咀嚼后吞。
2、将玛卡切片2-4克（2-3片）加开水（保温杯每次约300-500毫升）泡20分钟喝，泡4次后的玛卡片可直接食用。
3、玛卡根浸泡在水缸，将它们与很多种不同的配料混合一起，包括一小撮的鲜木瓜、一些炼乳，还有鸡蛋，蜂蜜和香草，经过不停搅拌，最后制成可口的玛卡饮料。
长时间服用玛卡，除了可以当做果腹的食物外，还可以增加体力、增强耐力以及抵抗疲劳的力量，甚至可以增强性能力及生育力。
玛卡不适合什么人吃，吃了会怎样
不适合吃玛咖的人群：
1、未成年人，不宜吃玛卡
专业人士认为，玛卡虽然理论上适合所有男性服用，但作为具有提高性能力的补益类产品，对于处在发育期的未成年人来说，还是不建议吃使用的。未成年人还在长身体的阶段，需要的大量营养物更适合从日常食物中获取，不宜吃过多的保健产品品，特别是玛卡这样的成人类保健品。
2、甲状腺疾病患者，不宜吃玛卡
根据相关专业临床研究，甲状腺患者不宜使用玛卡。甲状腺属于内分泌器官，它位于颈部甲状软骨下方，气管两旁。玛卡含有硫代葡萄糖甙的化合物，如果结合低碘饮食过量服用，可能会导致甲状腺肿胀，出现吞咽困难、咳嗽、呼吸困难等不适感。建议可能患有此类疾病的，吃玛卡前务必先咨询医生。
3、孕妇以及哺乳期妇女，不宜吃玛卡
其实，玛卡不仅对男性益处多多，实际上也是女性的一种健康产品。对于女性来说，玛卡具有调节内分泌，改善睡眠，抗氧化延缓衰老、以及更年期症状等等健康作用。虽然目前的玛卡市场，主要还是针对男性人群，但女性的使用者也在逐渐增多。不过，对于孕妇及哺乳期女性来说，还是不建议服用玛卡的。虽然尚无权威数据表明，玛卡含有会对胎儿或幼儿产生不良影响的成分，但孩子的事情大于天，为了慎重起见，在怀孕和哺乳期间的女性，还是不建议服用玛卡产品。
玛卡片真的效果，怎么吃
这是最简便的一种吃法，拿出几片玛卡直接放入杯中，加入热开水，水到温热时就可以喝了，一直可以泡着喝，等到水很清时，就把它拿出来吃了，要想身体好，喝水很重要，那加上玛卡来喝水，那当然是好上加好。尤其是对于上班族来说，也可放在水壶中，解渴又提神。
扩展资料：玛卡（学名：Lepidium meyenii Walp），（西班牙语：Maca）。主要出产于南美洲安第斯山脉和中国云南丽江，是一种十字花科植物。叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜，可食用，是一种纯天然食品，营养成份丰富。玛卡的下胚轴可能呈金色或者淡黄色、红色、紫色、蓝色、黑色或者绿色。淡黄色的根最常见，形状、味道也最好。
玛卡富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用。黑色玛卡是被公认为效果最好的玛卡，产量极少。玛卡原产高海拔山区，适宜在高海拔、低纬度、高昼夜温差、微酸性砂壤、阳光充足的土地中生长；种植地区主要分布于南美州安第斯山脉以及中国云南丽江的玉龙雪山地区，这两大主产区有较大面积的适种土地。而中国云南其他地区和新疆、西藏等地区也有少量种植。
参考资料：玛卡 百度百科
玛卡不适合什么人吃，吃了会怎样、玛卡怎样，就介绍到这里啦！感谢大家的阅读！希望能够对大家有所帮助！
