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薏苡仁是什么 薏米和薏仁米什么区别

来源:www.zhiwuhuahui.com更新时间:2020-09-18编辑:植物仙子阅读: 当前位置:首页 > 百科知识 手机阅读

薏米和薏仁米什么区别

薏米,又称薏仁、苡仁、苡米、薏仁米、薏苡米、药玉米等。

就是同一种东西的不同叫法。

薏仁是什么

薏仁是薏苡的干燥成熟种仁,又名薏米、药玉米,水玉米(东北)。

薏仁原产于热带亚洲,一年生草本。茎直立丛生,多分枝,基部节上生根;扁平细长披针形叶片互生,质地硬,先端尖,基部成鞘状,无毛,叶缘粗糙;夏秋间开花,为总状花序腋生;成熟时为暗紫色颍果。

薏仁分布在印度、泰国、柬埔寨及越南,中国大陆分布较广,日本亦产。台湾自日本引进栽培,惟九成消费量仍由泰国进口。

扩展资料

薏仁含有人体所必需的8种氨基酸,并且比例非常接近人体的需要。除此以外,薏仁还含有磷、铁、钙、锌、钾等矿质元素。

薏仁味甘淡微甜,营养丰富,含碳水化合物52%-80%,蛋白质13%-17%,脂肪4%-7%,油以不饱和脂肪酸为主,其中亚麻油酸占34%,并有特殊的薏仁酯;磨粉面食,为价值很高的保健食品。

薏仁有抑制骨质疏松、缓解疲劳、调节生殖系统、治疗皮肤疾病等作用。

参考资料来源:百度百科-薏仁

薏苡仁是什么薏苡仁跟薏米什么区别

薏仁和薏米什么区别

薏仁就是薏米,没有任何区别,只是叫法不同。

薏米(Coix chinensisTod. )又叫:薏苡仁、苡仁、六谷子,为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟,海拔2000米以下较普遍。

扩展资料:

形态特征

种仁宽卵形或椭圆形,长4~8mm,宽3~6mm。表面乳白色,偶有残存的淡棕色种皮。一端钝圆,另端微凹,有淡棕色点状种脐。背面圆凸,腹面有1条较宽而深的纵沟。质坚实,断面白色,粉性。气微,味微甜。

花单性,雌雄同株,雄小穗复瓦状排列于穗轴上,雌小穗位于雄小穗下方,包被于卵形硬质总苞中,成熟后渐变珠状。花期7~8月,果期9~10月。

参考资料资料:百度百科—薏苡仁

薏苡仁跟薏米什么区别

薏苡仁就是薏米,二者只有叫法上的区别

薏米(Coix chinensisTod. )又叫:薏苡仁、苡仁、六谷子,为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟,海拔2000米以下较普遍。

扩展资料:

由于薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲,它被称为“生命健康之禾”;在日本,最近又被列为防癌食品,因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于医疗,作用都很缓和。

参考资料:百度百科—薏米

薏仁和薏米什么不同的功效

没有不同,二者是同一种东西。

功效:清热利湿,除风湿,利小便,益肺排脓,健脾胃,强筋骨。常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑等,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有改善作用。

薏仁又名薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药,也是常吃的食物。

扩展资料:

薏仁的食用方法:

1、薏苡仁醪:

薏米100克,煮成稠米粥。另用糯米500克煮成干米饭,与苡米粥混合,待冷,加酒曲适量拌匀,发酵成为酒酿,每日随量佐飧食用。有健脾胃,去风湿,强筋骨之作用,可治风湿性关节炎。

2、薏米莲子百合粥:

薏米50克,莲子(去心)30克,百合20克,先煮烂,再与粳米50克同煮粥用适量红糖(或蜂蜜)调味食用。有健脾祛湿,润肺止泻,健肤美容作用,适用于大便溏烂,下肢湿疹,面部痤疮等症。

参考资料:薏仁_百度百科

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