苹果的简介是怎样的
我国古代称苹果为柰,大约已栽培了1600多年。相传在古希腊时代,有个插上翅膀的安琪儿,手中抓着一个金苹果,她飞到之处,一切妖魔就惊惶失措,纷纷躲避。这个童话说明,苹果一向令人喜爱,被视为吉祥之物。它的果型亦相当雅致,味道香甜,含有果糖、果胶、磷素、有机酸等20多种营养物质,许多专家公认它是儿童和脑力劳动者的最佳果品。
苹果公司简介
苹果公司(Apple Inc.)是美国的一家高科技公司,2007年由苹果电脑公司(Apple Computer,
Inc.)更名而来,核心业务为电子科技产品,总部位于加利福尼亚州的库比蒂诺。苹果公司由史蒂夫·乔布斯、斯蒂夫·沃兹尼亚克和Ron Wayn在1976年4月1日创立,在高科技企业中以创新而闻名,知名的产品有Apple II、Macintosh电脑、Macbook笔记本电脑、iPod音乐播放器、iTunes商店、iMac一体机、iPhone手机和iPad平板电脑等。2012年8月21日,苹果成为世界市值第一的上市公司。
公司名称:
苹果公司
外文名称:
Apple Inc.
总部地点:
美国加利福尼亚州库比蒂诺
成立时间:
1976年(丙辰年)4月1日
经营范围:
电子科技产品
公司口号:
Switch(变革)
年营业额:
1082.5亿美元(2011财年)
员工数:
72,800(2012年)
现任CEO:
蒂姆·库克
世界500强:
第19位(2013年)
苹果简介
吃苹果, 又叫滔婆,仁果类,由结实、多汁的果肉包着有几个种子的果核,与梨同属。商品型苹果原产于西亚或东欧,在世界范围内约有7500个品种,酸甜可口,营养丰富,是老幼皆宜的水果之一。
营养价值
鲜苹果含水量为85%。
苹果中含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素。尤维生素A和胡萝卜素的含量较高。
对疾病和健康的影响
含有丰富的水溶性食物纤维—果胶。果胶有保护肠壁、活化肠内有用的细菌、调整胃肠功能的作用,还有吸收水分、消除便秘、稳定血糖、美肤、吸附胆汁和胆固醇的作用,能够有效地防止高血脂、高血压、高血糖,清理肠道,预防大肠癌。
苹果的酸味中的苹果酸和柠檬酸能够提高胃液的分泌,促进消化。
苹果酸还可以稳定血糖,预防糖尿病,因此糖尿病患者宜吃酸味苹果。
苹果中的钾含量丰富,能够防治高血压。因中国人的饮食中盐分摄入严重超量,从而导致体内钠、水潴留,促发高血压。钾能够使促发高血压的钠从肾脏排出量增加,使细胞中钠的含量降低,从而降低血压。钾还能扩张血管,和果胶共同作用能够预防代谢综合征。
苹果还能防癌,预防铅中毒。
苹果汁有很强大的杀灭传染性病毒的作用,吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人得感冒的机会要低。所以,有的科学家和医生把苹果称为“全方位的健康水果”,或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。
苹果有着天然的怡人香气,具有明显的消除压抑感的作用。
中医认为苹果性平,有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的功效。
饮食宜忌
苹果不宜与海味同食。苹果中含有鞣酸,与海味同食不仅降低海味蛋白质的营养价值,还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同样道理,其他含鞣酸多的水果,如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等,都不宜与海味同食。
苹果的营养很丰富,吃苹果时要细嚼慢咽,这样不仅有利于消化,更重要的是对减少人体疾病大有好处。
准妈妈每天吃一个苹果可以减轻孕期反应。
选购、保存和食用的方法
苹果的品种很多,各种品种在外观、果肉特点方面各有不同,适用季节和各种用途的实用性也大不相同。
新鲜苹果应该结实、松脆、色泽美观;成熟苹果有一定的香味、质地紧密、易于储存;未成熟的苹果颜色不好、也没有香味、储藏后可能外形皱缩;过熟的苹果在表面轻轻加点压力很易凹陷。苹果冷冻一段时间后能显示出内部损伤和碰撞伤痕。不规则的棕黄色或棕色伤斑不会严重影响苹果的食用质量。
生长时未套袋的苹果虽然外表不好看,但是糖的含量很高。从初春到夏季,这段时间的苹果是贮藏过的苹果,所以味道不是很新鲜。
新鲜的苹果表皮发黏,并且能看到一层白霜,这并不是因为打过蜡,而是一层天然的蜡性物质,能够保护苹果。另外,有些苹果吃起来像加了蜜般香甜,这是因为受到阳光的充分照射后,在果实中形成一种特殊的糖类,这种糖渗透压很高,能够吸收周围组织的水分,所以吃起来就像加了蜜一样。
苹果放在阴凉处可以保持7~10天的新鲜,如果装入塑料袋放进冰箱里,能够保存更长时间。如果有剩余的苹果,可以做成蜜饯或果酱之类的食品,再放入冰箱保存比较方便。
如果将未熟的猕猴桃或者梨放入装有苹果的塑料袋里,苹果所放出的乙烯有催熟其他水果的作用,能够软化猕猴桃和梨。但是,如果将苹果和其他成熟水果、蔬菜放在一起就会加速其腐烂,所以应该避免。
食用注意事项
苹果切后或剥皮后可以用淡盐水浸泡,或者撒上柠檬汁防止变色。
苹果中的维生素和果胶等有效成分多含在皮和近皮部分,所以应该把苹果洗干净食用,尽量不要削去表皮。优选无农药和低农药的苹果。
相关食谱、食物搭配
拔丝苹果
苹果削皮,切块;铁锅放适量油烧热,倒入白糖,小火熬成糖稀,再加入切块的苹果,反复翻动,至挂上糖稀马上出锅盛盘即可。
该菜佐餐食用,有开胃和胃、延年益寿的功效,适用于胃纳不佳者。
适合人群
一般人都可食用。
电影《苹果》的剧情介绍
刘苹果(范冰冰饰)和她的老公安坤(佟大为饰)都是从外地到北京的打工一族,女的在一家沐足馆当“洗脚妹”,男的则是一个高空作业的洗窗工人:一份日薪较高的职业。
不料,一次,沐足馆老板林东(梁家辉饰)趁苹果喝醉酒竟将她强奸了,而这情形恰巧被正在洗抹窗子的安坤瞧个正着,于是要讨个价,赔其损失。
怎料,林东妻子(金燕玲饰)因为其不育而被老公冷落却主动要与安坤发生性关系,理由是要让自己老公也戴绿帽,让安坤进行报复。
扩展资料:
角色介绍:
刘苹果
演员:范冰冰
刘苹果是来京打工的洗脚妹,一次偶然,她和老板林东发生了关系,被她丈夫安坤看到了,自己却又怀孕了,于是两家围绕着孩子展开了利益揪扯,但苹果却受不到应有的同情。
她被甩到了一边,任由另外两个男人和一个女人摆布她的命运,尽管最后苹果决然抱走了自己的孩子,但这种女性的控诉却只能是无奈的和无力的。
安坤
演员:佟大为
刘苹果的丈夫,在目睹了妻子和林东发生关系后,选择了接受,没有离婚,但是又心有不甘,于是向林东要两万块钱,作为民工,他只能想到这些。
林东
演员:梁家辉
沐足馆老板,在苹果酒醉之时和她发生了关系,却被安坤看到,二人爆发冲突,后来得知苹果怀孕并是自己的儿子的时候,老来得子的他十分激动,跟安坤签订了协议,最后得知被欺骗痛苦不已。
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