新鲜龙眼营养价值

1. 桂圆含有多种营养物质有补血安神健脑益智补养心脾功效; 2. 研究发现桂圆对子宫癌细胞抑制率超过90%妇女更年期妇科肿瘤好发阶段适当吃些龙眼有利健康; 3. 桂圆有补益作用对病需要调养及体质虚弱人有辅助疗效 桂圆补充信息: 1. 购买时应注意与疯人相鉴别疯人又叫龙荔有毒外壳较龙眼平滑没有真桂圆鳞斑状外壳肉粘手易剥离也没有龙眼肉有韧性仅有点儿带苦涩甜味; 2. 龙眼作水宜鲜食变味粒要吃; 般人群均食用 1. 适宜体质虚弱老年人、记忆力低下者、头晕失眠者、妇女食用; 2. 有上火发炎症状时宜食用怀孕宜过多食用 桂圆食疗作用: 桂圆味甘、性温;归心、脾经; 有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之功效; 治疗贫血和因缺乏尼克酸造成皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常同时对癌细胞有定抑制作用

龙眼的营养价值

果肉含全糖 12.38--22.55%，还原糖3.85--10.16%，全酸0.096--0.109%，维生素C 43.12--163.7毫克/100克果肉，VK196.5毫克/100克果肉。龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。现代医学实践证明，它还有美容、延年益寿之功效。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚硬，纹理细致优美，是制作高级家具的原料，又可以雕刻成各种精巧工艺品。

果肉(干)含水分 0.85%，可溶性部分79.77%、不溶性物质19.39%，灰分3.36%。可溶性物质中，有葡萄糖24.91%、蔗糖0.22%、酸类(以酒石酸计〕1.26%、含氮物(其中含腺嘌呤和胆碱)6.309%等。其他尚含有蛋白质5.6%和脂肪0.5%等。假种皮含葡萄糖 26.91%，酒石酸1.26%及少量蔗糖；另含维生素B1.B2.P、C。

叶含谷甾醇、豆甾醇、豆甾醇葡萄糖甙，表无羁萜醇(Epifriedelinol)、16-卅-烷醇、槲皮素、槲皮甙。

不知道前面说的龙眼的营养价值是否符合你的要求，我也曾查找了很多的龙眼的营养价值的资料， 介绍龙眼的营养价值很多 ，龙眼的营养价值因人而异。对于枸杞的副作用不是人人用了都有副作用有的人用龙眼的营养价值效果就很好，而有的人用龙眼的营养价值效果就不好，用龙眼的营养价值还要根据自己的症状来选用龙眼的营养价值， 如果你找到更好的龙眼的营养价值，也告诉我一下龙眼的营养价值。

新鲜龙眼富含的营养成份哪些

营养学家研究发现，每100克龙眼果肉中含全糖12%-23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白质1.41%、脂肪0.45%、维生素C163.7毫克、维生素K196.6毫克，还有维生素B1、B2、P等，经过处理制成果干，每百克含糖分74.6克，铁35毫克，钙2毫克，磷110毫克，钾1200毫克等多种矿物质，还有多种氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣质、胆碱等，这是其强大滋补能力的来源。

龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。研究发现，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。

龙眼（学名：Dimocarpus longanLour.），又称桂圆，益智。莆田当地百姓称为三尺农味；常绿乔木，高通常10余米；小枝粗壮，被微柔毛，散生苍白色皮孔。叶连柄长15-30厘米或更长；小叶4-5对，薄革质，长圆状椭圆形至长圆状披针形，两侧常不对称；小叶柄长通常不超过5毫米。花序大型，多分枝；花梗短；萼片近革质，三角状卵形；花瓣乳白色，披针形，与萼片近等长，仅外面被微柔毛；花丝被短硬毛。果近球形，通常黄褐色或有时灰黄色，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤体；种子茶褐色，光亮，全部被肉质的假种皮包裹。花期春夏间，果期夏季。

龙眼的营养价值是什么

龙眼除去水分与其他食材搭配食用营养价值会更高的哦，桂圆红枣银耳羹不仅仅是营养价值丰富，它还具有强身健体、减肥瘦身、排毒、健胃消食、美容祛斑、防癌等功效了。在炎热的夏天，气候比较干燥，容易导致挑食，经常食用桂圆红枣银耳羹会增加你的食欲，让你的身体更健康。业余在家朋友们可动手做一做，即有保健作用而且还有减肥的功效哦。

我们每天与大米相接处，在我们的早餐桌上，喝上一碗小米粥，不但能填饱肚子还能够补充营养哦，那么何乐而不为呢？小米桂圆粥，是将除去水分的龙眼和小米一起熬制而成的，充分发挥了龙眼的营养价值哦。小米桂圆粥具有排毒、防癌、补钙、补血等功效，特别适合婴幼儿食用，还有助于肠胃消化。家里有小宝宝的可以经常食用喔。早上喝一碗营养粥或者喝一杯龙眼汁再去上班，那么你一天的心情将一直在愉快中度过。

杞子和桂圆除了可以煲汤以外，还可以制作小糕点喔。龙眼有补血、安神的功效；杞子具有很好的补肝作用哦。不要小看桂圆杞子冻糕，它的营养价值非常的丰富，具有健脑、保护视力、等功效，经常食用脑力的人群可以多食用哦。喜欢吃糕点的朋友，不妨亲手做一做，而且小点心携带也非常的方便。

龙眼和桂圆相比，哪个营养价值高

您好，对于桂圆的营养价值这个问题要引起重视，关于桂圆的营养价值这个问题为您解答如下：龙眼即桂圆（桂元、元肉）。和荔枝性属湿热不同，龙眼能够入药，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。

味甘，性平。能补脾益胃，补心长智，养血安神。

含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、C，磷、钙、铁、酒石酸、腺嘌呤、胆碱等成分。

桂圆和龙眼区别是什么吗？可以说是没有区别。它的营养价值都是相当丰富的，具有壮阳益气、养血安神的作用。

龙眼是我国南方一种特色水果，常在夏、秋两季大量上市，因果核圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛所以得名。龙眼的另一个名字叫桂圆。新鲜的龙眼肉质爽滑鲜嫩，汁多甜蜜，口感极佳，但是保鲜不易，人们常常将龙眼鲜果焙晒成干果，称为龙眼肉、桂丸、龙眼干、吉锦凤梨穗桂圆干等等，也就是中医里常用的桂圆。

龙眼属于湿热水果。李时珍说：“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良。”王士雄则誉龙眼为“果中神品”。祖国医学认为，龙眼肉性甘温，有益智宁心、开胃益脾、补气养血之功。营养价值非一般水果可比。每一百克含水分27.3克，蛋白质5克，脂肪0.2克，糖类65克，胡萝卜素0.01毫克，铁44毫克，维生素B2 0.55毫克，尼克酸2.5，维生素C34毫克，还含有机酸、腺嘌呤和鲜美爽口。龙眼可鲜食，肉质鲜嫩，色泽晶莹，鲜美爽口。龙眼还可加工成罐头、龙眼肉、龙眼膏、龙眼干等。还可做八宝饭，或加莲子、大枣等做成粥，亦可做为菜点的原料。 龙眼干的营养高些！

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