冬瓜汁的功效与作用
冬瓜的功效:冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿,还可使人免生疔疮。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。
冬瓜性寒,能养胃性津、清降胃火,使人食量减少,促使体内淀粉、糖转化为热能,而不变成脂肪。因此,冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美,据说,日本皇后美智子常用冬瓜制成冬瓜面霜来美容养颜。
适合人群:一般人都可食用。患有肾脏病、糖尿病、高血压、冠心病者尤为适用。
适用量:每天60克。
小编提示:冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物,连皮一起煮汤,效果更明显。因冬瓜性寒,故久病的人与阴虚火旺者应少食。希望帮到你!
吃冬瓜汤什么作用的
营养价值
1. 利尿消肿
冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
2. 减肥
冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。
3. 清热解暑
冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经。
有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓。
可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等,还能解鱼、酒毒。
冬瓜皮以利尿见长;
冬瓜子以健脾养颜、止咳化痰见长。
主要功效
减肥降脂 7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制体内糖类转化为脂肪,
防止脂肪堆积,防止高血压,减肥有良好的功效。 护肾 清热化痰 防癌抗癌 润肤美容
拓展资料:
冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜,制作原料主要有冬瓜、花椒、火麻油等,营养价值丰富,口味清新、价廉物美。
冬瓜汤流行于我国江南地区及北部,简单易做,是百姓日常食用的一种汤羹,可配米饭、包子等食用。
参考资料:百度百科 冬瓜汤
冬瓜的功效什么?
1、有助预防冠心病
冬瓜含有丰富的蛋白质,脂肪,脲酶,皂苷B族维生素等。冬瓜所含脂肪主要为不饱和脂肪酸,其中主要成分也是亚油酸,它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂,有助于防治冠心病。
2、养颜护发
冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥降脂功能之一。冬瓜核中含有油酸,具有抑制体内黑色素沉积的活性,是良好的润肤美容成分。冬瓜中的不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽,并使肌肤细嫩光滑,头发乌黑光泽。
3、减肥排便
冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果,被称为 减肥瓜 。《神农本草经》中记载其 久服轻身耐老 。陶弘景《本草别录》说: 冬瓜利小便,治腹水肿胀。 后世本草亦多云其有消肿胀、清热毒、利小便的功效。冬瓜中含有丙醇二酸,对防止人体发胖、增进形体健美有很好的作用。冬瓜所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能,从而减少体内脂肪,有利于减肥。春夏季经常吃冬瓜,对于人体健康尤其是体型偏胖的人群是十分有益的。
4、清肺排毒
冬瓜全身都可入药:冬瓜皮利水消肿、清热解暑,常用于水肿和体虚浮肿等,还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓,应用于肺热咳嗽、带下白浊等;冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效,可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等,还可解酒毒、鱼毒等
5、抗癌
冬瓜中的膳食纤维含量很高,每100克中含膳食纤维约0.9克。现代医学研究表明膳食纤维能降低体内胆固醇、降血脂,防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去
冬瓜的功效与作用
你好朋友
我的印象比较深的就是冬瓜烧排骨
冬瓜
别名:搅瓜、白南瓜、角瓜、白瓜、白冬瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、濮瓜
简介:冬瓜含糖量低,水分含量较高。能利水消肿,去掉过剩堆积的体脂,对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压及肥胖病患者有良好的治疗作用。冬瓜中含钠量较低,是肾脏病、浮肿病患者理想的蔬菜。
冬瓜的功效与作用
冬瓜的营养成份
消渴不止
;浮肿喘满
;痔疮肿痛
;热毒、痱子
;肾病、水肿、肝硬化腹水
;癌症
脚气病
;高血压、糖尿病
;动脉硬化、冠心病
;肥胖
;缺乏维生素C。
冬瓜什么作用和好处
冬瓜是在古时候就被熟知的瓜类之一,在本草纲目上也有记载冬瓜的养生功效和治病疗效,但是我们对于冬瓜的好处并不是非常清楚,下面就请专家为我们详细解答。
瓜最早栽培于印度和我国的南方,已有2000多年的历史。冬瓜的产量惊人,每亩约在1万公斤,这要令一般的农作物望尘莫及。也正因此,土家人过中秋节时要披着月光(月神主司人间生育),去冬瓜园里“偷瓜”,然后将冬瓜裹于襁褓之中,送到结婚三年还没有生育的夫妇床上。无论是谁家的冬瓜,皆可偷摘,园主明知不纠。这种习俗,大概取于伏羲兄妹坐葫芦成亲创造人类的神话传说。一首竹枝词这样唱:“生育艰难暗带愁,乡邻送子贺中秋;冬瓜当做儿子耍,喜得闺人面带羞。”
冬瓜肉质洁白,有人也因此称冬瓜为白瓜。冬瓜古称地芝,清代又称为水芝。芝在古代是指神草,憨态的冬瓜能与芝字相连,也可想见它的妙处了。
冬瓜是最平实的菜,既是一种清热解暑的大众蔬菜,又能登上筵席。它的吃法有多种,水煮清烧、焖炖蒸炒皆宜。它不以香色诱人,却有素食中难得的口感。冬瓜可以搭配的食材很多,荤的有排骨冬瓜汤、火腿冬瓜汤、老鸭冬瓜汤、牛肉红烧冬瓜等;素的也有三菇六耳,笋、腐竹做成的素式佳肴也不少,如“白玉罗汉”、“八宝冬瓜盅”等。难怪,善美食的袁子才在《随园食单》里说:“可荤可素者,蘑菇、鲜笋、冬瓜是也。冬瓜之用最多。拌燕窝、鱼肉、鳗、鳝、火腿皆可”。把憨憨的冬瓜硬是夸成了一朵白玉样的花。
冬瓜是一种药食皆宜且唯一含脂肪的瓜果蔬菜。冬瓜性凉,味甘淡,能清暑热、止烦渴、利尿消肿。冬瓜皮入药,能治浮肿,冬瓜子入药,能治咳嗽痰黄。《神农本草经·果菜部》中就将“白瓜子”列为上品。古籍有这样的记载:“水病危急,冬瓜不拘多少,任意吃之,神效无比。”《食疗本草》也说:“欲得体瘦轻健者,则可长食之。若要肥则勿食也。”而《本草纲目》认为冬瓜还可以外用。冬瓜瓤在古代有“瓜练”之称,绞汁调蜜服,止烦渴、利小便、治五淋、压丹石毒,若用其“洗面澡身”,可以“祛黑斑,令人悦泽白皙”;其瓜仁能“令人悦泽,好颜色”。看来,古人已经把冬瓜作为减肥和美容的食疗方了。这般的妙用,想来爱美的姑娘们是十分喜欢的。也难怪,清代名医王学权会称赞冬瓜是“蔬圃中之妙品”了。
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