芋头的功效与作用

第一，芋头是一种碱性食物，如果大家体内含有较多的酸性物质的话，这个时候就应该多吃芋头，因为在这个时候多吃芋头，可以调整自己的体质，可以中和体内过多的酸性物质，还可以起到酸碱平衡的效果。

要是体内的酸性物质过多的话，对大家的身体健康不好，对胃部不利，多吃芋头可以中和胃酸，起到很好的保养功效。

第二，芋头还可以预防和治疗癌症，如果大家患有癌症的话，这个时候就应该多吃芋头。正在进行化疗或者化疗后的患者都应该多吃芋头，这样可以起到不错的缓解病情的效果。

第三，芋头当中还含有一种被称作为黏液蛋白的物质，要是吸收这种物质的话，就会产生免疫球蛋白，就可以提高大家的抵抗力。

第四，芋头还具有解毒的功效，它可以用来通便，可以让大家将体内的有毒物质排解出去。多吃芋头的话，就不会再有便秘的问题了，体内的杂物也得到了排解。

禁忌：

第一、大家在吃芋头的时候，一定不能生吃，必须要将芋头煮熟。

第二、芋头当中含有比较丰富的淀粉，因此大家最好还是不要吃过多的芋头，不然的话，有可能会出现腹胀的现象。

常吃芋头对身体什么好处

芋头没有害处，是秋补素食一宝。

芋头可蒸可煨,含多种营养成分。中医认为芋头有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾、散结化痰和调节中气化痰的功用。

民间用芋头水煎内服，治胃痛、痢疾和慢性肾炎；用生芋头切片频擦或捣泥外敷，治疗鸡眼、疣、疖疮、无名肿毒、虫咬蜂蜇等。

芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

芋头可作为防治癌瘤的常用药膳主食.芋头中有一种天然的多糖类高分子植物胶体，有增强人体的免疫功能,并有止泻作用.对乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤患者及其伴有淋巴肿大、淋巴结转移者有辅助治疗功效。

芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效,能够合理运送营养物质,使皮肤润泽肥白,同时提高机体的免疫力。

芋头是老少皆宜的食物,特别适合身本虚弱者食用.

芋头烹调时一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉.芋头的黏液中含有一种复杂的化合物,遇热能被分解,这种物质对机体有治疗作用.但在剥洗芋头时,手部皮肤会发痒,在火上烤一烤就可缓解。

芋艿跟芋头什么区别芋艿什么功效与作用

芋艿一般指芋头，是同一种食用植物，没有区别。芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。

芋头营养价值及作用：

1、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用；

2、芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋头能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症；

3、芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症；

4、芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋头可补中益气。

扩展资料：

芋头虽好但不可多吃：

1、芋头吃多了容易引起消化不良：芋头属于碱性食物，而人体内部属于酸性，在食用芋头后，芋头在胃内中和为分泌为胃酸，影响胃肠道的功能，引起消化不良。

2、芋头吃多了容易腹胀：芋头含有大量的淀粉，淀粉在分解过程中会产生一些气体，若一次性使用大量的芋头，在胃里分解时会产生大量的气体，引起腹胀。

参考资料来源：百度百科-芋头 （一种食用植物）

参考资料来源：人民网-芋头怎么吃更有营养 芋头虽好但不可多吃

经常吃芋头什么好处

芋头的营养价值

1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

2.芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。

芋头的功效与作用

1.增强免疫力

能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。

2.洁齿防龋

氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。

3.解毒防癌

芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。

4.美容乌发

芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。

5.补中益气

芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。

芋头的功效是什么

芋头的含氟量较高，故对饮用水中含氟量较低的地区，可适量多吃芋头，以弥补氟的不足，对预防龋齿有益。近年还发现芋艿含微量元素铜，很适于老幼、胃弱、恢复期病人食疗。芋头所含丰富的钾为人体重要矿物质元素之一。以芋艿为主药制成的芋艿丸，还可辅助治疗各种癌症。

经常吃芋头什么好处、芋艿的功效，就介绍到这里啦！感谢大家的阅读！希望能够对大家有所帮助！