椰子怎么吃
椰子产在南方,椰子解暑降温,很好喝。
把椰子摘下来,用刀把上面削掉,露出空,用个吸管喝,倒出来喝也可以。
椰子怎么吃法
椰子可做土鸡椰肉汤品尝,方法如下:
准备材料:土鸡 200克、椰子 150克、食盐 1/2茶匙、红枣 8颗、姜 1片、枸杞子 1把。
1、首先把准备好的椰子敲开,椰子汁放杯子,只留下椰肉。
2、然后把椰肉切块,放入碗中。
3、接着使用菜刀把鸡切好,清洗干净。
4、用剪刀在枣子上剪一下。
5、炖盅里放入准备好的鸡块,椰肉和大枣。
6、放水和姜。
7、盖盖,大火煮开,换成小火炖120分钟。
8、枸杞泡好。
9、枸杞放入炖盅,盖盖,继续炖5分钟。
10、放盐拌匀。
11、拌匀盛出,完成。
椰子怎么切开吃啊
准备材料:毛椰子一个、料理机/榨汁机、各种刀具勺子、锅碗瓢盆
制作步骤:
1、先清理椰子,椰子毛能扒掉多少扒掉多少,用清水洗净椰子。
2、椰子开孔诀窍:椰子是有正反面的,反面是三个坚硬的角,正面是三个小凹槽。仔细观察三个凹槽,有两个相同,一个不相同,用任意小刀去剜那个不同的凹槽,很轻松就戳孔了。
3、椰子水:现在就可以看见椰子水冒出来了,也可以倒出来喝。
4、用刀使劲撬开,如果还是打不开,就用力砸向地面,椰子就开了。
5、把果肉取出即可。
椰子怎么吃
青椰果最好劈,那外面的纤维果皮充满水份,容易下刀.一般从椰子果的屁股处(果蒂的对面)下刀,约在三分之一处下刀,青果果壳还比软嫩,砍柴刀很容易砍开,只砍出一个像姆指般的孔就好了,然后不管什么方法都会开心的品尝,用吸管也好,直接倒进嘴里也好,或是倒进一个大碗喝也行。
老椰子外面的果皮失去水份,变成棕褐色。有些难下刀,椰子水也比青果时减少很多,打开椰子后,会见椰子壳内壁有一层厚厚的白色的果肉,比较硬,很有嚼劲牙口一定要好。且要借助一些工具才能拿下想吃不容易,老的椰子果肉是制作各种椰子糖果的最好原料,果肉也可以切成片,拿来炒,是下酒的好菜。
老椰子要开是有讲究的,因为硬硬的果壳被干巴巴的果皮包在中间,应先用刀把头和尾的果皮去掉,(3分之一这样)不会伤到果壳,这样椰果就成了一个圆柱体,接着用刀顺着头尾下刀,(这主要是要去掉果皮)第二刀与第一刀约间隔三个手指的宽度;
以后的每刀都这个距离,每下一刀,要用刀撬一下果皮,让它松动,这样一直把这个圆柱侧面积分割完,松动完,最后可用手扒掉果皮,扒不掉的可用刀轻轻的劈,最终最会得到一个椰子壳,完整的,里面有水有肉。
扩展资料:
椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉,芳香滑脆;椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中,能量达到了900多千焦,蛋白质4克,脂肪12克,膳食纤维4克,另外还有多种微量元素,碳水化合物的含量也很丰富。
药用
椰子性味甘、平,入胃、脾、大肠经;果肉具有补虚强壮,益气祛风,消疳杀虫的功效,久食能令人面部润泽,益人气力及耐受饥饿,治小儿涤虫、姜片虫病;椰水具有滋补、清暑解渴的功效,主治暑热类渴,津液不足之口渴;椰子壳油治癣,疗杨梅疮。
经济
椰子综合利用产品有360多种,具有极高的经济价值,全株各部分都有用途,椰子可生产不同的产品,被充分利用于不同行业,是热带地区独特的可再生、绿色、环保型资源。
参考资料:百度百科-椰子
椰子里的果肉要怎么吃可以吃
可以用来炖鸡汤,具体做法如下:
主料:椰子500g、鸡500g
辅料:红枣适量、枸杞适量、冬菇适量、白酒适量、姜适量、桔皮适量
1、准备原材料。
2、红枣,冬菇,枸子洗干净。
3、鸡肉在市场上买时已帮切成块的,洗干净即可。
4、从椰子的眼穿个小孔取出水。
5、把红枣,枸杞,冬菇,鸡放入电饭煲,椰子水一起放入,再加适量清水,按下电饭煲按钮。
6、把椰子肉弄出来。
7、洗干净,切成小条。
8、桔皮洗干净,姜切片并拍扁。
9、倒入椰子肉、姜、桔皮,放入适量白酒,拌均匀,继续煲。
10、煲沸后,闻到浓浓的椰香味了。再煲一小时即可。
11、成品。
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