冬瓜的营养功效
冬瓜是夏秋季的主要瓜菜之一。祖国医学认为，冬瓜性微寒、味甘，入肺、大肠、膀胱经，具有清热解毒、润肺消痰、除心胸满闷、定喘止咳、利水消肿、止渴减肥等功放，适用于咳喘、口疮、胀满、水肿、消渴、鱼毒、酒毒、肾炎、冠心病、高血压、糖尿病、肺脓肿、肝阳上亢、小便短赤等病症。
据现代医学研究认为，冬瓜中所含有的丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪，从而可防止人体内脂肪的堆积而有减肥效果。冬瓜还是美容佳品，常用冬瓜瓤清洗面部，可使皮肤滑净。
冬瓜性寒，故久泻不止、体虚消瘦者及营养不良性水肿者不宜食用。
冬瓜的功效与作用
你好朋友
我的印象比较深的就是冬瓜烧排骨
冬瓜
别名：搅瓜、白南瓜、角瓜、白瓜、白冬瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、濮瓜
简介：冬瓜含糖量低，水分含量较高。能利水消肿，去掉过剩堆积的体脂，对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压及肥胖病患者有良好的治疗作用。冬瓜中含钠量较低，是肾脏病、浮肿病患者理想的蔬菜。
冬瓜的功效与作用
冬瓜的营养成份
消渴不止
；浮肿喘满
；痔疮肿痛
；热毒、痱子
；肾病、水肿、肝硬化腹水
；癌症
脚气病
；高血压、糖尿病
；动脉硬化、冠心病
；肥胖
；缺乏维生素C。
吃冬瓜汤什么作用的
营养价值
1. 利尿消肿
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
2. 减肥
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
3. 清热解暑
冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经。
有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓。
可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等，还能解鱼、酒毒。
冬瓜皮以利尿见长；
冬瓜子以健脾养颜、止咳化痰见长。
主要功效
减肥降脂 7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，
防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。 护肾 清热化痰 防癌抗癌 润肤美容
拓展资料：
冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜，制作原料主要有冬瓜、花椒、火麻油等，营养价值丰富，口味清新、价廉物美。
冬瓜汤流行于我国江南地区及北部，简单易做，是百姓日常食用的一种汤羹，可配米饭、包子等食用。
参考资料：百度百科 冬瓜汤
冬瓜的用法与功效
【别称】白瓜、白冬瓜、东瓜、枕瓜。
【形态特征】一年生攀援草本植物。茎长大粗壮，密被黄褐色刺毛，卷须分枝。单叶互生；具长柄；叶片阔卵形或近于肾形，具五～七棱角或呈浅裂状，先端尖，基部心形，边缘具锯齿，两面均被粗毛，叶脉网状。花单性，雌雄同株，单生于叶腋；花萼管状，5裂，裂片三角状卵形，花冠黄色，瓣外展，长3～5厘米，雄蕊5，联生成3枚，花药2室，雌花柄短，子房下位，长椭圆形，柱头3裂，略扭曲。瓠果肉质，椭圆形或长方状椭圆形，有时近圆形，果皮淡绿色，表面具一层白色蜡质的粉末，果内白色肥厚；果梗圆柱形，具纵槽。种子多数，白色或黄白色，花期五～六月。果期六～八月。夏末、秋初，果实成熟时采摘。冬瓜皮、子、瓤均可入药。
【生长环境】全国各地均有栽培。
【性味功效】味甘，性凉。利尿消肿。
【验方精选】第一方：冬瓜皮20克(要经霜者)，蜂蜜少许。
用法：水煎服。
主治：咳嗽。第二方：冬瓜皮、西瓜皮、白茅根各20克，玉蜀黍蕊(玉米须)10克，赤小豆120克。
用法：水煎，1日分3次服。
主治：肾炎，小便不利，全身浮肿。第三方：冬瓜皮30克，鲫鱼数尾(半斤左右)。
用法：共炖烂，加佐料，食鱼喝汤。
主治：缺乳。第四方：冬瓜子、麦门冬、黄连各6克。
用法：水煎服。
主治：消渴不止，小便多。第五方：陈冬瓜子。
用法：炒为末，空腹时服15克。
主治：男子白浊，女子白带。第六方：冬瓜1000克，鸭1只。
用法：将冬瓜(连皮)切片，鸭子去毛及内脏，用砂锅共炖烂，1日内分次吃完(不可放盐)。
主治：急性肾炎，全身浮肿。第七方：干冬瓜子、麦门冬、黄连各50克。
用法：水煎饮之。
主治：消渴不止，小便多。第八方：冬瓜子、芦根、薏苡仁各30克，金银花9克，桔梗9克。
用法：水煎服。
主治：肺脓疡。
冬瓜熬水喝什么作用
可达到消肿利尿，清热解暑作用。
冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助形体健美。
冬瓜除了含水量大及钾元素含量丰富外，维C含量也不低，每100g含量为18mg，这个值虽比不上猕猴桃和柑橘类，但比苹果要多。冬瓜的饱腹感也较强，非常迎合需低热量饮食女性的需求。
扩展资料
冬瓜饮食禁忌：
1、冬瓜与红小豆相克。冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。
2、冬瓜与醋相克。醋会破坏冬瓜中的营养物质，降低营养价值。
3、冬瓜与红鲫鱼相克。同食降低营养价值。冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材，同食会造成尿量增多，如果不是水肿者，最好不要将两者同食。
陈年冬瓜水中含有硝酸盐，会还原为亚硝酸盐，而亚硝酸盐与人体血红蛋白中铁元素作用下，形成高铁血红蛋白，这类血红蛋白能抑制正常的血红蛋白携带氧和释放氧的功能，会致使人体组织缺氧，表现为全身青紫。
参考资料来源：百度百科--冬瓜（堇菜目葫芦科植物）
参考资料来源：人民网--冬瓜不能和什么一起吃：细数吃冬瓜的禁忌
参考资料来源：人民网--慎喝！陈年“冬瓜水”或有毒
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