杨梅虫怎么办

按照中医理论，杨梅味甘酸、性温，归肺、胃经，具有生津解渴、助消化、提升食欲、解暑、抑制肠道细菌等作用，对治疗烦渴、吐泻、痢疾、腹痛、心胃气痛都有一定效果。此外，杨梅中富含纤维素、钙、磷、铁、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸。

其实啊，“杨梅虫”吃进去对人体无害！杨梅虫是果蝇的幼虫，平时以蜂蜜、果实等为食，从出生到成长，几乎都是在无污染的环境中，因此不仅对人无害，还是优质蛋白，含有抗菌肽，能提高免疫力。如果杨梅里有虫子，反而可以说明杨梅果肉里的农药残留非常少，甚至是没有农药。

杨梅里面的虫子都是果蝇。果蝇不知道是什么？敲黑板，高中的生物老师的板盖快压不住了。果蝇是一种常见于水果等农作物当中，也就是夏天厨房的垃圾桶上空常常飞舞着的那些很小的飞虫就是果蝇。果蝇虽然样子有点丑。但是，果蝇对人体是百分之一百没毒。大不了就是帮你增加一点蛋白质而已。

刚买来的杨梅可以用凉开水加盐，浸泡一下，少则几分钟多则十几分钟就能把小白虫泡出来，而清水浸泡或流水冲洗，效果都不好。如果一次性买的杨梅比较多，要泡过之后，再放进冰箱。而用盐水泡杨梅，还有一个好处是：可以让酸酸甜甜的杨梅，吃起来更甜更不涩口。至于像用生面粉或者果蔬清洁粉来洗杨梅，都没有特别的必要，反而会破坏杨梅的一些风味。

在水中加入几滴白醋，然后将杨梅放入白醋水中浸泡15分钟，也可以清除杨梅中的虫子。

糖水罐头理论好像适用于所有水果。杨梅泡盐水逼出小虫以后，加水加糖加杨梅，高温煮开，炖上个10分钟，就是再有虫子它也熟了放心吃吧??糖水有一定的防腐作用，不仅可以使你的杨梅味道更甜腻，同样也能延长保存时间。（做糖水罐头的时候，一定要注意各种容器的消毒处理）

所的杨梅都虫子

近日，网络热传杨梅、樱桃等水果生蛆，并引发大量网友自发实验，确实证实在用盐水、白酒浸泡过后的杨梅、樱桃中爬出白色幼虫。

【实验：4份樱桃泡出两条“小虫”】

有记者专门做了一组试验，分别在超市和街边水果摊购买了一小盒樱桃，售价分别是18元/斤和10元/斤。记者按新鲜度、成熟度、是否破损等感官指标各自分成“较好组”和“较差组”，简单清洗掉表面污渍后，分别浸泡在统一配置好的淡盐水杯子内。

大约半小时后，记者发现，试验结果远没有网上疯传的那么夸张，只有街边摊“较差组”的一颗樱桃中钻出了两条白色、线头大小、模样像蛆一样的小虫子。这颗樱桃部分表皮发黑变软，记者将泡出小虫子的两个樱桃剥开，内部已经腐败发黑，而且有酸臭的气味，但并未发现类似网上图片中沾满小虫的情形。其余3份样品都没有出现小虫子或者其它杂质。

大约一个月前，针对网上出现的“杨梅泡盐水钻出蛆”的说法，记者也曾进行过同样的实验，当时的实验结果是，4份杨梅中都钻出了数量不一的“虫子”。

【专家辟谣：果蝇幼虫对人体没影响】

眼看着这类帖子在网上不断发酵，一些农业专家澄清说，这的确是果蝇的卵产在樱桃内，孵化出的、肉眼可见的幼虫。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红解释说，这些水果里的小肉虫根本扛不住胃酸。进了人的胃就会死亡，并成为食物中的蛋白质，最终被消化吸收。“绝对无需担心它们会成为人体内的寄生虫。”

“除了心理上可能会有点不舒服外，果蝇的卵和幼虫对人的身体没有任何危害。”中国农业大学昆虫学系副教授、博士徐志强说，对于杨梅、樱桃等浆果来说，果蝇是一种普通的虫害。果蝇将卵产到果肉内，孵化出的幼虫在果实内蛀食，果实表面会出现凹凸不平，果汁外溢，甚至腐烂。“但绝不会从一颗果实钻到另一颗果实中去”。

据介绍，果蝇繁殖周期很短，通常一周左右就能繁殖一代。幼虫个体小，也不容易被察觉。因这类水果直接入口，如施用化学杀虫剂，容易增加果实中的农药残留。

范志红进一步提醒说，无论桃子、梨子里的食心虫，还是樱桃上的果蝇幼虫，本身都是无毒的，去掉有虫部分并洗干净就可以安全食用了。“其实并不比农药更可怕”。

【果蝇】

果蝇英文俗名fruit fly或vinegar fly ，果蝇广泛地存在于全球温带及热带气候区，而且由于其主食为腐烂的水果，因此在人类的栖息地内如果园，菜市场等地区内皆可见其踪迹。除了南北极外，目前至少有1000个以上的果蝇物种被发现，大部分的物种以腐烂的水果或植物体为食，少部分则只取用真菌，树液或花粉为其食物。

【如何食用杨梅、樱桃】

想吃杨梅，又担心里面有小虫，该怎么办？陈汉杰说，人们购买新鲜杨梅回家后，应及时将杨梅放到淡盐水中浸泡5~10分钟，再用清水淘净即可食用，不仅能去除杨梅上的浮尘物，又能保持新鲜。

杨梅里面,为什么会虫子?

杨梅里的虫子是果蝇幼虫。果蝇在繁殖季节，会被杨梅散发出来的气味吸引，在杨梅表面产卵，它的卵孵化成幼虫后钻入果肉中，以果肉为食。果蝇平时以蜂蜜、果实等为食。果蝇幼虫从出生到成长，都在无污染的环境中，不会带病菌。果蝇幼虫还是一种优质蛋白，经证实含有一种抗菌肽。吃了对人体不会有害处。

吃之前用盐水泡泡，很多小虫子会浮出来，但一些人觉得泡过的杨梅口感要差很多

杨梅里面小虫子的

是真的，杨梅里面有很多果蝇的幼虫。可以泡水里或者白酒里，让它处于无氧环境，它就出来了。不过建议不要试，试了就不敢吃杨梅了。哈哈哈。其实个人认为杨梅里面的高蛋白物质其实对人体没什么伤害的，就看你能不能接受了。

杨梅里面什么虫

是：果蝇的幼虫。

一般在繁殖的季节，果蝇会被杨梅清香甜爽的气味吸引，由此在杨梅的表面上产卵。从果蝇幼虫产下到它长大，都会一直在杨梅里，以杨梅果肉为食物，所以基本不受什么污染。自然长大之后，果蝇也就飞走了。

果蝇是一种分布很广泛的昆虫，目前发现的果蝇种类至少在1000种以上，樱桃、葡萄、西瓜等含糖度高的水果，还有杨梅、蓝莓、草莓这些浆果类水果中，都可以找到这种幼虫。但是目前并没有研究证明这种幼虫对人体有害。

扩展资料

优质杨梅果肉的含糖量为12%-13%，含酸量为0.5%-1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。

杨梅果实除鲜食外，还可加工成糖水杨梅罐头、果酱、蜜饯、果汁、果干、果酒等食品，其产品附加值成倍提高。杨梅鲜果或产品还空运到香港、新加坡、法国、俄罗斯等市场。

参考资料来源：人民网-杨梅里爬出小白虫？果蝇幼虫对人体其实并无害

参考资料来源：百度百科-杨梅

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