泥胡菜什么作用
泥胡菜
(《救荒本草》)
【异名】苦马菜、牛插鼻(《质问本草》)，石灰菜(《江苏野生食用植物》)，糯米菜、猫骨头(《贵州草药》)。
【来源】为菊科植物泥胡菜的全草。
【植物形态】泥胡菜
二年生草本，高30～80厘米，具肉质圆锥形的根。茎直立，具纵纹，光滑或有白色丝状毛。基生叶具柄，倒披针状椭圆形，长7～21厘米，羽状分裂，先端裂片较大，三角形，有时3裂，两侧裂片7～8对，长椭圆状倒披针形，下面有白色丝状毛；中部叶椭圆形，先端渐尖，羽状分裂，无柄；上部叶线状披针形至线形。头状花序多数，总苞球形，长12～14毫米，宽18～22毫米；苞片5～8层，外层苞片卵形，中层苞片椭圆形，内层苞片线状披针形，各层苞片背面尖端下具紫红色鸡冠状小片1枚。管状花紫红色，长13～14毫米。瘦果椭圆形，长2.5毫米，具纵棱，冠毛白色，2列。花期5～6月。
生于路旁荒地或水塘边。我国分布甚广。
【采集】夏、秋采集，洗净，晒干。
【性味】苦，凉。
①《质问本草》："性寒。"
②《贵州草药》："性凉，味微苦。"
③《河南中草药手册》："辛，平。"
【功用主治】清热解毒，消肿祛瘀。治痔漏，痈肿疔疮，外伤出血，骨折。
①《质问本草》："煎汤，洗大肠痔漏。"
②《贵州草药》："清热解毒，祛瘀生肌。"
【用法与用量】内服：煎汤，3～5钱。外用：捣敷或煎水洗。
【选方】①治各种疮疡：泥胡菜、蒲公英各一两。水煎服。(《河南中草药手册》)
②治疔疮：糯米菜根、苎麻根、折耳根各适量，捣绒敷患处。
③治乳痈：糯米菜叶、蒲公英各适量。捣绒外敷。
④治刀伤出血：糯米菜叶适量。捣绒敷伤处。
⑤治骨折：糯米菜叶适量。捣绒包骨折处。(②方以下出《贵州草药》)
野生植物大蓟、小蓟、泥胡菜外形很相似，如何区分
仔细看的话三者外形其实还是有很大差异的。
首先，大蓟小蓟叶上有刺，泥胡菜是没有刺的。
第二，从叶形是看，大蓟和泥胡菜是羽裂叶，小蓟叶不裂。
泥胡菜饲用价值哪些
泥胡菜莲座期叶片柔软，气味纯正；开花期前茎秆脆嫩，水分多，纤维少，花蕾和幼苗不仅为多数家畜所喜食，而且是人们春季食用的野菜，是猪、禽、兔的优质饲草，全株切碎煮熟喂猪，饲用价值更高。进入结籽期，根出叶老化，茸毛粗硬，叶绿体解体，叶片枯黄，除煮熟喂猪外，多数家畜不再采食。所以，泥胡菜是一种春季短期饲用牧草（表101—2）。
表101—1 泥胡菜生育期表观察地点，山东省滨州市，北纬37°25′，东经118°3′。
表101—2 泥胡菜化学成分表山东省饲料监测所分析。（%）
表101—3 泥胡菜人工播种草地与天然草地生产比较试验地点：山东省滨州市黄河背河槽状洼碱弃耕地。
另外，全草可入药，具有清热解毒，消肿散结功效，可治疗乳腺炎、疔疮、颈淋巴炎、痈肿、牙痛、牙龈炎等病症。
栽培要点
泥胡菜是一种野生牧草，尚未见栽培报道。鉴于泥胡菜喜湿、耐微碱的抗逆性和早春快速生长的特点，具有缓解春季青饲料不足的价值。从1983年起，连续3年在黄河背河洼碱弃耕地上进行了人工播种育草试验。3年中分别获得亩产342kg、356kg和325kg的干草产量，比对照天然草地，分别平均增加产草量2.7倍、2.8倍和2.5倍，增草效益显著（表101—3）。
102.抱茎苦荬菜
Ixeris sonchifolia Hance
（王培）
别名
苦碟子、黄瓜菜、苦荬菜
泥胡菜和荠菜在外观上怎样区别
一、花瓣区别
泥胡菜的花瓣为紫色，也有的是红色，呈细丝状，长度约为1厘米左右。
荠菜的花瓣通常是白色的，呈十字的形状开放，呈倒卵形，直径大概是2.5毫米左右。
二、叶片区别
泥胡菜叶片为倒披针形，或者是倒披针状椭圆形，长度一般是7-21厘米左右，顶裂是三角的形状，有7-8对侧裂片。
荠菜的叶片长度一般是12厘米，顶生的裂片非常大，卵形至长卵形。有3-8对裂片，裂片很小。
三、高度区别
泥胡菜可以生长到100厘米左右，茎是单生，很少发生簇生，并且还很纤细，上部分经常会有分枝，少数会不分枝。
荠菜生长高度相对比较低，通常是前者的一半高度，茎是直立的，也有分枝，或者是单毛。
泥胡菜形态特征哪些
二年生草本。直根系，入土深度60—80cm，主根发达，侧根较少，主要分布在30cm左右的土层中。株高30—90cm。茎直立，光滑或有白色蛛丝状毛。基生叶莲座状，有柄，叶片倒披针形或倒披针状椭圆形，长7—21cm，提琴状羽状分裂，顶裂较大，三角形，有时3裂，侧裂片7—8对，长椭圆状倒披针形，上面绿色，下面被白色蛛丝状毛；茎中部叶片椭圆形，无柄，羽状分裂；上部叶片条状披针形至条形。头状花序多数；总苞球形，长12—14mm，总苞片5—8层，背面顶端下有紫红色鸡冠状附片；花紫红色，全部为管状花。瘦果圆柱形，长2.5mm，具15条纵肋棱，冠毛白色，2层，羽状（图101）。
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