植物花卉网 — 关注植物花卉网您会有意想不到的收获,快来一起分享经验和喜悦吧。

手机访问:m.zhiwuhuahui.com

切辣椒辣手怎么办 切完辣椒后,辣椒辣手怎么处理,可以减轻症状

来源:www.zhiwuhuahui.com更新时间:2020-07-20编辑:植物仙子阅读: 当前位置:首页 > 百科知识 手机阅读

切完辣椒后,辣椒辣手怎么处理,可以减轻症状

辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中,但不溶于冷水。在工业中,提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取液。

抹油法

如果辣椒辣手了可以用抹油的办法来缓解,就是我们在家里炒菜用的菜油,倒一些在到手心里,然后双手互搓,辣手的地方多涂一些搓搓,搓完后用清水冲洗,反正多次,基本能解决辣手的症状。

醋洗法

辣椒辣手了我们还可以用醋搓洗来缓解,因为辣椒带碱性,而醋是酸性的,它们可以起到中和的症状。也就解决了辣手的症状,具体方法是,在家里找来食用醋,倒入手心,双手搓动,特别在辣手地方多次揉搓,然后用清水冲洗,如果醋的酸性够强,一次就能解决辣手症状。

酒精搓洗法

辣椒辣手了可以用百分之七十五的酒精来搓洗,大家都知道酒精具有挥发性,并且辣椒是碱性的,可以溶于酒精中。具体操作办法是找来棉签,蘸取酒精后在辣手的位置反复擦拭,这个方法效果特别好,基本一次就能解决辣椒辣手的症状。

火烤法

辣椒辣手了还可以用火烤的方法来缓解,因为辣椒中的辣椒碱,在高温刺激下可以挥发出去,具体操作方法是把辣椒辣手的地方,放到火上去烤,边烤边搓辣手的地方,反复多次,基本能缓解辣手症状。

盐搓法

辣椒辣手了可以用盐搓的方法来缓解,因为盐是中性物质,它的酸性和碱性都可以对辣椒碱取到作用,具体操作方法是抓一小把家里炒菜用的盐,放在手心,两手相互揉搓,记得辣手的地方多搓搓,搓过后再弄一点水稀释了接着搓,然后用清水冲洗。

扩展资料

化学成分

辣椒果实含辣椒碱类成分,主要有辣椒碱,二氢辣椒碱,去甲双氢辣椒碱高辣椒碱,高二氢辣椒碱,壬酰香草胺,辛酰香草酰胺。还含多种低沸点和高沸点挥发性羧酸,如异丁酸,异戊酸,正-戊酸,巴豆油酸,顺式-2-甲基丁烯酸,庚酸,癸酸,异癸酸,丙酮酸,辛酸和月挂酸等。

此外还含β-胡萝卜素,隐黄质,玉米黄质,辣椒红素,辣椒玉红素,莫黄质,茄碱,茄啶及柠檬酸,酒石酸,苹果酸等。

参考资料辣椒_百度百科

切辣椒辣手怎么办,很急很急非常急

昨天切了很多辣椒,结果不一会儿,整个手都变得火辣火辣的,于是四处找偏方,后来发现,最有效果的妙招是:1 用酒精或醋来回涂抹。2 用热水洗手。

为什么呢?来看看科学的原理:

辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时,辣椒素沾在皮肤上,会使微血管扩张,导致皮肤发红、发热,并加速局部的代谢率。同时,还会刺激痛觉神经,这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为,这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。

辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中,但不溶于冷水。在工业中,提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此,根据这一原理,在生活中,可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后,可用酒精棉球单方向擦手,然后用清水洗手,再擦干,连擦三遍至症状缓解即可。

看到了吧?其实把手泡在冷水里面,或者用冰块敷只能暂时麻醉,一旦停止,手还是会很辣。另外,在搜索的过程中,也发现民间的一些偏方,没有亲自试过,发出来给大家参考参考:

1 在火上烤一会(小猪觉得这个有点残忍,麻醉感觉神经?如果熟了怎么办呀?)

2 用肥皂水泡一下

3 涂抹一点牙膏

4 放嘴巴力吸吮(看样子是要把辣椒转移到嘴巴上,难道不是更加难受吗?还不如上大街上找人握手得了)

其实呢,切辣椒最好带上橡胶手套,这样就不会辣到手了。对了,如果不小心辣手了,千万不要揉眼睛,抓屁股,还有**等任何敏感部位,否则,呃,后果很严重。

但是话又说回来,辣椒尽管辣手,好多菜没有辣椒还真不好吃!下厨房再为大家推荐一些辣椒相关知识和靠谱的辣椒菜谱吧!

切辣椒辣手怎么办辣椒辣手怎么办

切辣椒辣手怎么办

为了避免辣手,首先应该在手上涂一点点油,还要多涂一点盐,再切辣椒!

大家也许都有过这样的经历,切完辣椒后,手像被火烧了一样地疼,火辣火辣的。这时,有些人会用冷水冲洗,但这只能稍微缓解疼痛,不能彻底解决问题。其实,可以用涂抹酒精、食醋,热水洗手等方法去除辣味。

辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时,辣椒素沾在皮肤上,会使微血管扩张,导致皮肤发红、发热,并加速局部的代谢率。同时,还会刺激痛觉神经,这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为,这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。

辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中,但不溶于冷水。在工业中,提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此,根据这一原理,在生活中,可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后,可用酒精棉球单方向擦手,然后用清水洗手,再擦干,连擦3遍至症状缓解即可。

另外,还可用少量食醋洗手,这是因为,食醋是酸性的,可以和辣椒碱中和。如果没有医用酒精也没有食醋,用热水洗手也不错,因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发,虽然不如酒精和食醋,但效果比冷水要好。

辣椒辣手怎么办

1、用少量食醋洗手,这是因为食醋是酸性的,可以和辣椒碱中和。

2 、花露水、清凉油、芦荟胶也能缓解辣手症状。

3 、涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后,可用酒精棉球单方向擦手,然后用清水洗手,再擦干,连擦三遍至症状缓解即可。辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中,但不溶于冷水。在工业中,提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。

4、立刻将双手打上肥皂,用力搓洗 5 分钟就可大大缓解症状了。因为辣椒素很容易附着在毛孔周围,而且其本身溶于碱性溶液,所以用肥皂就可以解决问题了。

扩展资料:

每百克辣椒维生素C含量高达198毫克,居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。医药专家认为,辣椒能缓解胸腹冷痛,制止痢疾,杀抑胃腹内寄生虫,控制心脏病及冠状动脉硬化;还能刺激口腔粘膜,引起胃的蠕动,促进唾液分泌,增强食欲,促进消化。

辣味品因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能,为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。因此,在你的日常菜谱中加入一点辣椒,对身体的健康大有益处。

辣椒也是一种很有刺激性的食物,是很多人的最爱,特别是四川人吃辣是出了名的,辣椒不仅仅是它的辣味能够刺激我们的食欲,对于温胃驱寒都有很大的功效,对于治疗消化不良有很好的效果。

参考资料:辣椒-百度百科

切菜时辣椒辣手怎么处理

1、可用少量食醋洗手。

这是因为,食醋是酸性的,可以和辣椒碱中和。用热水洗手也不错,因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发,虽然不如酒精和食醋,但效果比冷水要好。

其实在切辣椒时,可以用手指肚按着辣椒,而不是用指甲掐住辣椒,这样,手就不容易被烧到了。

2、将双手打上肥皂

另外,切完辣椒如果觉得辣手,就立刻将双手打上肥皂,用力搓洗5分钟就可大大缓解症状了。因为辣椒素很容易附着在毛孔周围,而且其本身溶于碱性溶液,所以用肥皂就可以解决问题了。

3、用牙膏涂抹。

注意事项

切辣椒最好带上橡胶手套,这样就不会辣到手了。如果不小心辣手了,千万不要揉眼睛,抓屁股,等任何敏感部位,否则,后果很严重。

辣椒辣手怎么办、切辣椒辣手怎么办,就介绍到这里啦!感谢大家的阅读!希望能够对大家有所帮助!

相关文章:

百科知识本月排行

百科知识精选